为加强幼儿园食品安全管理，提升膳食质量，让家长更清晰地了解幼儿食材采购源头，近日，受合肥宜泰农业有限公司的邀请，合肥市青阳路幼儿园伙委会成员前往公司配送中心进行实地参观活动。
伙委会一行准时抵达宜泰生鲜，工作人员热情接待。营养师详细讲解了“食品安全四个最严”原则，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责，并强调从采购源头到各环节的监管都严格按照食品安全相关要求执行。在工作人员的带领下，伙委会成员依次参观了蔬菜、水果、肉类、粮油副食等区域。
在蔬菜区，新鲜采摘的各类蔬菜整齐摆放，工作人员详细介绍了蔬菜的采购渠道和严格筛选标准，确保无农药残留，从源头保障食品安全。在肉类区，工作人员展示了检验检疫证明，并讲解了肉类冷链运输的全过程，确保肉类的新鲜度与品质。
参观结束后，家长、园方代表和工作人员进行面对面的交流。宜泰生鲜负责人分享了食材质量把控体系，从采购、运输到储存各环节的严格管理措施。伙委会成员积极发言，对食材品质表示肯定，并就储存工作提出了宝贵的建议。
此次参观活动搭建了幼儿园、家长与食材供应商之间的沟通桥梁，进一步增强了大家对幼儿园食品安全的信心。青幼将继续把食品安全放在各项工作的首位，严格把控食材采购、运输、储存及制作的每一个环节，为孩子们打造健康、营养的饮食环境。同时，幼儿园将积极听取家长的建议，持续优化膳食管理，与家长和供应商共同努力，守护每一位幼儿的健康成长。
（凌童）
