春天的脚步越来越近，赏花和踏青也迎来热潮。春季不仅是出游的好时节，更是美食爱好者们尝鲜的最佳时机。为了满足消费者对多样化美食的需求，上海海底捞多个门店近日推出了烤串类新品、甜品饮品，并借助“乐·上海”新一轮服务消费券的发放，进一步激活春日餐饮市场。
据了解，“乐·上海”新一轮服务消费券中，餐饮与旅游消费券通过银联云闪付、支付宝、微信支付等平台发放，以“在线报名、公平摇号”方式确定中签消费者，中签的消费者可在3月1日起正式核销使用。
在消费券的推动下，海底捞为满足顾客需求，推出了春季新品。上海区域海底捞的多家门店率先推出了烧烤品类产品，如烤五花肉串、烤掌中宝、烤孜然羊肉串等，丰富消费者的就餐选择的同时，同时也为门店带来了更多的人气。
除了烧烤新品，海底捞部分门店还上新了滴落提拉米苏甜品，以及黑糖珍珠大红袍、绵糯芋泥大红袍等饮品，为消费者提供了更多元化的美食选择。同时，为了满足消费者的夜宵需求，海底捞北京西路店还以夜宵主题店的全新形象亮相，提供火锅与烧烤的美味组合，并增设花式调酒表演和打酒站，为消费者打造独特的微醺夜生活体验。
3月1日为上海新一轮消费券核销首日，恰逢周六，晚间9点，海底捞火锅打浦路店已经座无虚席。据店长刘先生介绍，截至当晚21时左右，门店单日接待人次已超过1200人，其中，超30桌客人买单时选择使用了消费券，占当日接待人次的15%以上。上海海底捞相关负责人表示，作为首批参与单位之一，他们深切感受到了消费券对餐饮市场的拉动作用。今后，海底捞将继续推出更多新品和优惠活动，为消费者提供更加优质的餐饮体验。
