今天做了4种口感的面包,松软香甜,好看又好吃,而且非常简单哦,喜欢的姐妹可以做起来啦~
用料
高筋面粉
290克
奶粉
20克
细砂糖
45克
3克
鸡蛋
50克
牛奶
160克
酵母
4克
黄油
25克
豆沙面包:豆沙
60克
香椰面包:沙拉酱
适量
椰蓉
适量
蒜香面包:蒜末
10克
1克
3克
黄油
12克
香葱肉松火腿面包:火腿
2根
葱,肉松
适量
沙拉酱
适量
蕃茄酱
适量
一个面团做4种口味面包!松软可口巨美味!的做法步骤
步骤 1
将黄油以上全部食材放入面包机中,揉面10分钟
步骤 2
再加入软化的黄油,继续揉面10分钟
步骤 3
能拉出手套膜即可,在温暖处发酵
步骤 4
发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
步骤 5
面团分成16等份,盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 6
其中四个面团包入豆沙揉圆
步骤 7
再擀成牛舌状
步骤 8
用刀割口,不割断
步骤 9
翻面两头向中间卷
步骤 10
再将两头折叠捏紧
步骤 11
将全部面团放入烤箱二次发酵40分钟,发酵完成后刷蛋液
步骤 12
发酵时候准备其它食材,蒜香面包:将蒜末,葱,黄油,盐混合拌匀,
步骤 13
装入裱花袋挤在发酵好的面包上,面包用刀划出叉
步骤 14
火腿面包:火腿放在面包中间,撒香葱,肉松,挤沙拉酱,蕃茄酱。香椰面包:面包表面挤沙拉酱,撒椰蓉。
步骤 15
放入预热好的烤箱中层,上下火170度20分钟
步骤 16
松软好吃
步骤 17
一次吃4种口味
步骤 18
包装起来