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人的一生会有许多种可能,也会遇到许多机会,然而一个敢闯敢拼的人,运气一般都不会太差。
1981年我从湖北建始县老家应征入伍,来到河南南部一个步兵师当兵。
新兵下连后,我被分配到连队炊事班当炊事员,然而,在我们连队,新分配来的炊事员一般先从养猪做起,毫无例外,我也成了连队的一名新猪倌。
然而,当时我根本没意识到,这一年多的养猪经历,对我一生的路会有非常大的影响,只不过当时的自己丝毫没有意识到这个问题,作为一名新战士,尽管我当兵的目的是为了当一名像电影中的英雄战士那样的人,而养猪与当英雄相差十万八千里。
但是,作为一名受过3个月新兵训练的新战士,我更知道人民战士一块砖,哪里需要哪里搬的道理,既然组织上让我养猪,我只能无条件的服从。因此炊事班每次开门后,我按照班长的安排,做着摘菜、洗菜、切菜的粗活,偶尔也会到后面去烧一会火。
战士们吃完饭后都离开了炊事班,我又和唐班长、老兵一起打扫饭堂卫生,收拾和清洗操作间的厨具,冲洗水泥地面,等大伙都忙完离开以后,我的主要工作才正式开始。
我把泔水桶里的洗锅水都倒进门外架子车上的大木桶里,然而一个人拉着架子车去连队后面100米开外的猪圈。猪圈旁边有一间存放豆饼和麸子的饲料间,喂猪时,按照班长交代的,我会挖出几瓢的饲料倒入泔水桶里,搅拌均匀后倒入猪槽。
当时,连队喂有6头猪,两头猪一个猪圈。我每次要喂三个猪圈的猪,在猪吃食的时候,我开始打扫外面的卫生,如果是夏天,为了讲究卫生,我一般3天冲一次猪圈。冬天气温低,我只对即将下猪崽的母猪格外照顾,一般也就是在地板上铺一次稻草,四周也用稻草堵上。
然而,给我印象最深的是给猪配种,那天,班长带着我赶着两头母猪到镇上的配种站。路上班长跟我说,咱们连队改善伙食就指望着母猪产小猪,小猪长大半年长到一百多斤就可以杀掉……到时候炊事班评比先进,在栏猪的数量也是一个评比指标,因此,各单位都很重视母猪的数量和配种……
没想到养猪还有这么多的学问。
班长和配种站的师傅比较熟悉,我们又是部队上的,因此,配种进行得很顺利……
三个月后,我喂的两头母猪都生了小猪崽,一共生产了11头,司务长和炊事唐班长都很高兴。这一年我因为养猪有功立了一个三等功。
1983年春节刚过,唐班长却对我说法,去年你干得不错,过完年新同志下来了,你回炊事班干活吧,于是,养猪的事就交给了新同志,我在炊事班里洗菜、摘
菜、烧火什么都干,大约过了两三个月,擅长炒菜的班长对我说,你来炊事班也有一年多了,该学炒菜这些技术活了。
然而,不久后发生的一件事,让唐班长对我意见很大。
那是9月份的一天,我在前期观摩学习、私下切磋的基础上,班长终于放手让我上灶台炒菜了,我十分高兴。
那天炒的第一道菜是豆角炒肉。我知道炒四季豆一定要炒熟,否则就容易引起食物中毒,若出现中毒事情那就麻烦大了,因此,我提前把四季豆过一遍开水,这样就好炒些。
但是,锅烧热后,我舀上两大勺油倒在锅里,旁边的唐班长迅速窜到灶台上,眼睛瞪得老大:“肉里有油,一炒就会出油,你炒个菜放这么多的油干嘛!”说完,他就夺过勺子往外舀油。
我想到战友们平时提的意见,说菜里没有油水,吃着没味,如今让我炒菜了,得改变一下,尽量让战友们吃着好吃一些。于是就对班长说,油大一点炒出来的菜香,好吃……
唐班长瞪了我一眼,我说让你少倒一点,就要少倒一点,哪有那么多的费话。我平时怎么放的,难道你没有看到,这么大手大脚,怎么得了?然而,年轻气盛的我,趁班长不注意时炒菜常悄悄多放油。
没想到两个星期后,唐班长调整了炊事员工作分工,我被调到后面负责烧火,前面炒菜的事交给了另外一个同志。
更让我没想到的是,班长却借着年度个别战士交换工作的机会,把我弄到了农场种水稻。
我们师在一百多公里的地方有一个农场,每隔一段时间,师里就会从各连抽人到农场,1983年底,又到了我们连往农场派人的时候。
而唐竟然在没和我商量的前提下,就把我的名字列入了派往农场的战士名单里,后来,连长在晚点名时宣布后我才知道。看来,班长对我炒菜放油多这事意见挺大!
后来,我背着背包就到了师农场。在农场,我干了一年插秧、收割的活,到了1984年年底,我退伍回到了湘西老家。
回到城郊农村的我在家只休息了三天,就开始琢磨做点啥,我想到当地人喜欢晒腊肉,而猪肉就是做腊肉最好的原材料,于是我就想到了养猪,我在部队时养了一年的猪,喂猪、配种和防疫我都做过。
但是,为了慎重考虑,我还专门到县里两家养殖户去取经,开始人家不愿意教,但后来了解到我是退伍战士,回来想养几头猪谋生,也就主动把养猪的方法教给我了。询问后才知道,当地人养猪与在部队养猪有明显的不同,包括注意事项也不太一样。
后来,我把自己退伍带来的290多元退伍费,加上从战友们那里借来的一部分钱,就在自家后院的两间房子里养起了猪。我先是买了30多头小猪崽,又跑到面粉厂买了一部分的麸子,起早贪黑养起了自己家的猪。
为了节省饲料,同时也是为了让猪吃上新鲜的饲料,我和我的父母到田间地头和山坡上割草,回来后和饲料配在一起喂猪。
然而,在喂了一个多月后,突然出现两头小猪莫名其妙死亡的情况。房子外面就
是空地,附近也没有让猪生病的源头,怎么会病死猪呢?我当天就带着死亡的小猪到城里找认识的养殖户,后来又跑去找兽医,但当时兽医不在家,我就在他们家外面等,直到天黑兽医才回来……
晚上十一点半,我带着药才赶回家里,当天晚上我就给猪用上了药……
期间,母亲说我当了4年兵,回来又喂了快一年的猪,她几次和我说谈对象的事,我都说最近太忙,顾不上相亲,后来,母亲实在逼急了,我才去见了对象一面,但因为我心不在焉或者女方没看上我,相亲也就没了下文。
终于,苍天不负有心人,第一年养猪扣除买小猪崽、饲料和防疫用药的钱,净挣了一万多元钱。我笑着对父母说:咱养了一年的猪,成了万元户……父母看着手里的钱却热泪纵横,说养猪太累……
后来,我又用养猪的收入修缮了猪圈,扩大养殖规模,猪的存栏数也上升到100多头,到第三年的时候挣了5万元。
确实,在农村来说,有5万元的现钱,太不容易了。
但是在这时,我却急流勇退,放弃了养猪,而把主要精力转向卖包子,这主要缘于一次到城里吃包子的经历。
那天我到城里办事,饿了想吃饭,找了半天,连一个包子铺也没有。
巧的是就在我们转着买包子的时候,一个小孩从自己家拿着一个刚蒸好包子出来,包子的香味至今我都难忘。
后来,我找到小孩的父母,掏钱买人家包子,可人家不收钱,就送给我两个包子。
在吃包子的时候,小孩母亲无意中说了一句话,县城里如果有人开个包子铺,一准不愁卖……
说者无意,听者有心,正在寻找新的生意的我,萌生了到城里开包子铺的想法。
后来,在父母的支持下,我们在县城学校附近开了一间卖包子、馒头的门店,母
亲做得一手凉拌野菜、蕨根粉,再配上大米稀饭,小店人来人往,生意还不错,头一年挣了10万元,比养猪相对轻松了一些。
没想到,就在包子铺经营很红火的时候,铺子里突然来了3个穿制服的人,说有人举报我的包子馅里放了不该放的东西,故意增加香味吸引顾客……
我的铺子被查封了……
过了十多天,食品安全部门化验结果出来 了,我们家的包子并没有举报人所说的东西,铺子又恢复了正常营业。再次开业时,食品安全部门贴出告示说明了实情,我的包子铺又恢复了往日的生机。
第二年,我们又在另外一个地方租了三间屋子,店面扩大了,我也从南方弄来了和面机,包子的效率提高了不少,但包子的馅是我们一直十分重视的一点,结果,包子铺开得不错,后来我还在县城的其他地方开了两间分店……
三家包子铺两年里为我赢得了25万元的收入。
种下梧桐树,凤凰自飞来。就在我们家包子铺开得红火的时候,我的爱情也来了。
当地一个做房地产生意的老板经常光顾我们家的包子铺,在和我细聊后得知我的创业经历,他十分感兴趣,没想到他把自己在银行工作的女儿腾晓芸介绍给了我,其实,他的女儿也曾多次到过包子铺……
我后来和腾晓芸结了婚。婚后,
母亲曾对我说过,她和我父亲都没想到我当兵回来这么能折腾,养猪、开包子铺,无论哪一个都想做好都要费很大的劲,没想到居然还都做成了,也赚到了些钱,在城里买了房子,居然还折腾出了城里的老婆,想想都觉得不可思议。
我和妻子结婚后,包子铺交给父母和亲戚他们去经营,我把主要心思和精力又投到了房地产上。
在岳父的支持下,投资房地产中介,所幸县城那两年房地产刚刚兴起,时机比较好,我的公司在三年里赚了400多万,后来,我还把房产中间开到了恩施州……
妻子曾和我说过,你这些年走的路特别顺……我十分清楚,自己只不过不安于现
状,敢于吃苦,敢于闯罢了。而在每做一件大事前,我都经过了深思熟虑,也做了较充分的前期准备,无论是养猪、开包子铺还是房地产中介,皆如此。
我感恩曾经的军旅生涯,养猪、做饭看似简单,却给我退伍以后的创业做了铺垫。
更感恩伟大的时代,给了我敢创敢干的勇气,这才成就了我的今天。
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