本人特别喜欢做饭,所以只要不上班有时间就守在厨房忙碌,过年过节更是不愿意失去练习厨艺的机会,虽然累,但看着家人把菜吃光盘,就觉得累点都很值得。
用料
一整只
梅花肉
1斤
花甲
3斤
兰花蟹
3斤
基围虾
2斤
一家四口的家常菜的做法步骤
步骤 1
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夏季周末的三人晚餐:泰式捞虾滑 蒜蓉口味虾 凉拌牛肉 茄汁小黄鱼
步骤 2
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端午节的午餐:煮蒜头 凉拌黄瓜 葱姜炒兰花蟹 粽子 咸鸭蛋 凉拌皮蛋 金不换炒花甲 煎焖小黄鱼 葱油鲍鱼
步骤 3
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周末晚餐:凉拌秋葵 炒花甲 葱姜炒蟹 板栗炖鸡 羊肚菌酿虾滑 水煮鱼片 卤水鸭胗
步骤 4
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五一假期:卤水拼盘 香辣鱼下巴 叉烧肉 水煮牛肉 香辣毛肚 白菜炒油渣 炒田鸡 猪肚鸡
步骤 5
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小年夜晚餐:卤丫头 拔丝地瓜 咸蛋黄罗氏虾 蒸鲈鱼 酒糟凤爪 爆炒牛肉 蒜蓉白菜 三鲜汤 凉菜:辣椒萝卜干 自制牛肉干
步骤 6
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周末晚餐:五指毛桃炖鸡 孜然土豆 蒜蓉通心菜 炒田鸡 凉拌黄瓜 拌卤牛肉 生烧河老虎 咸蛋黄鸡翅 虾仁炒年糕 锅包肉
步骤 7
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周末午餐:素炒丝瓜 凉拌什锦菜 枸杞叶猪肝汤 蒸鲈鱼
步骤 8
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两个人的晚餐:凉拌什锦菜 叉烧肉 蒸土豆红薯 凉拌黄瓜 杏子汁
步骤 9
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两个人的午餐:蒸茄子 叉烧肉 炒菠菜 素炒豆腐丝
步骤 10
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三个人的晚餐:口味虾 炒花甲 蒜蓉蒸青口 白灼虾