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春节的喜庆余韵还未散去，在齐心庄镇蔡官营村的菜营蔬菜专业合作社，嫩绿的菜苗沐浴着清晨的第一缕春光，工人们将刚从地里采摘的毛菜进行清洗、切割、包装……经过多道工序，这些沾着春日泥土的蔬菜成为新鲜的“鲜切净菜”，被运往北京、天津等地的大型市场和超市。
菜营蔬菜专业合作社成立于2011年，有温室大棚120个、冷棚119个，主要种植番茄、彩椒、花茄、荷兰黄瓜、无花果等市面上比较流行的精品果蔬60余种，这些经过清洗包装的产品通过“农超对接”“农校对接”方式供应北京、天津以及本地市场超市。
合作社的总经理李制超告诉记者，他们的这些“净菜”从田间到“餐桌”只需8小时，这些蔬菜不仅新鲜，还全部通过了国家无公害产品和绿色食品认证，成为北京市民餐桌上的“放心菜”。
净菜产业的蓬勃发展，不仅为我市带来了可观的经济效益，也为乡村振兴注入了新活力。数据显示，我市年农业产值达18亿元，其中净菜产值接近8亿元，占农业总产值的近一半。净菜产业的规模化、标准化和产业化发展，不仅提升了蔬菜的附加值，还为农民提供了稳定的收入来源。
菜营蔬菜专业合作社成立后，通过“公司+合作社+农户”的运营模式，流转了2800亩土地，吸纳了1000多名村民参与种植。村民们不仅获得了土地承包费，合作社还为他们缴纳养老保险和医疗保险，生活有了保障。
与此同时，三河市利都农业生态科技产业园的净菜深加工也如火如荼地进行着。产业园负责人王静指着生产线上的鲜切菜向记者介绍，海底捞的香菇丁、西贝莜面村的西红柿丁，都是他们生产的，每月的订单量高达300吨左右。
先进的加工设备是利都产业园鲜切菜在市场上极具竞争力的关键。目前，利都产业园已经完善了蔬菜大棚、智能温室、冷库、高端蔬菜深加工设备，产能提高10%以上，设施蔬菜每亩平均效益超过4万元。企业被河北省农业农村厅评定为“河北净菜生产示范基地”。
我市地处京津冀交界处，交通便利，距离北京天安门仅35公里，距离天津120公里。凭借优越的区位优势，我市的净菜产品能够在2至3小时内抵达京津地区的各大商超和餐饮店，满足了城市居民对新鲜蔬菜的需求。近年来，我市积极贯彻落实京津冀协同发展战略，大力推动净菜产业的发展。2021年，我市出台了《优势特色种植产业发展规划（2021-2025年）》，以特色农产品为抓手，布局农产品加工特色产业集群，提升净菜加工的规模化、专业化和市场化水平。通过“外引内培”双轮驱动，我市吸引了多家规模大、科技含量高的种植企业入驻，延伸产业链，发展净菜加工。2024年，我市蔬菜播种面积9.1万亩，总产量35万余吨，全市累计培育净菜加工企业6家，总计建成3万平方米加工车间、保鲜库，10条加工生产线，年产净菜超过5万吨。
政策支持、区位优势、科技创新等多重因素的共同推动，使我市的净菜产业迅速崛起，“三河净菜”品牌逐渐形成。未来，我市将继续瞄准京津蔬菜市场，推动蔬菜规模化种植，完善净菜生产、加工和配送体系，打造净菜绿色生产供应基地。通过区域产业托举企业品牌，以精密的技术为农产品加工锁鲜，拓展更广泛的应用场景，构建与城市高效连接的现代农业生态圈。
