文丨梁晓洁
“黄帝肇始，汉承其德。”
作为华夏民族的始祖，黄帝是中华民族历史上最为重要的文化符号之一。早在汉代，《史记·五帝本纪》即确立黄帝“正统论”史观，提出“华夏同源”。
由此，后人对黄帝多有敬仰。“三月三，拜轩辕”也成为了一种极具影响力的文化习俗。
2月26日，诞生于汉兴之地的皇沟酒业，在河南郑州新郑黄帝故里举办“乙巳年黄帝故里拜祖大典供奉用酒皇沟馥香灌礼仪式”。
这是20年来首次在黄帝故里举办的灌礼仪式，也是汉酒文化的一次虔诚表达。
█ 一杯馥香，礼敬轩辕
站在轩辕殿前，肃立注视轩辕黄帝塑像，心中油然升起一股敬意与感动。
或许，这就是“根脉所系 魂魄所依”的具象化。
始祖黄帝，“有土德之瑞”。土德，即大地的功德。以其为代表的黄帝文化，是镌刻在每一个炎黄子孙灵魂深处无法磨灭的文化记忆，是凝聚、团结中华民族的重要精神纽带。
承接“土德”之运的汉代，也延续了黄帝文化的正脉。
如今，以致力于汉文化表达的皇沟馥香酒礼拜轩辕，也称得上是一脉相承。
皇沟酒业以馥香礼敬始祖黄帝，是全体皇沟人对天地的敬畏、对自然的感恩、对先祖的追思和对文化的尊重。
▎张树强
正如皇沟酒业党委书记、副董事长张树强所说，守文化之正，传承汉酒文化，是皇沟酒业“以文兴酒 以文兴业”的产业使命。
在漫长的历史进程中，汉文化传承和弘扬了黄帝精神文化，构建起“大一统”的文化格局，而皇沟馥香酒承接汉兴之地千年文脉，传承汉酒文化精髓，融合黄帝文化的包容精神，堪称汉酒文化的代表。
▎王高潮
对此，河南省工业和信息化厅二级巡视员王高潮表示了肯定。
他认为，皇沟馥香酒与拜祖大典弘扬民族精神、传承中华优秀传统文化理念的高度契合，其积极推动文化创新表达，是当之无愧的豫酒新标杆。
事实上，作为黄帝故里拜祖大典的供奉用酒，皇沟馥香已经不是第一次。
█ 皇沟馥香的“个性”
这仍然要从文化的契合与品质的卓越谈起。
近年来，皇沟酒业秉承的战略是“个性化”。
一方面是文化的个性化，依托于汉文化资源禀赋，聚焦于“汉文化”表达，深挖汉文化IP。从召开汉酒文化大会，到成立汉酒文化研究院，再到“馥香雅集・大风起兮——大汉盛世华夏酒香行”，皇沟酒业逐步构建起了汉酒文化表达体系。
“兼容并蓄，文化大一统”的汉文化，恰与黄帝文化同根同源。
另一方面是品质的个性化，强化馥香品类护城河，构建技术壁垒，开创馥香白酒工艺标准和多香共生白酒风味赛道。
随着酒类消费的多元化发展，未来的酒最重要的前提就是“好喝”。而好喝的评判标准主要在于对白酒风味的感知，也就是说，“风味”是好酒的重要标签，酿造风味个性化品质无疑是酒企赢得未来的关键。
这一点上，皇沟馥香已抢占先机。
在此基础上，企业深耕根据地，梯度化扩张构建“馥香+汉文化”的差异化生态，通过“品类技术化、文化场景化、营销情感化、市场梯度化、产品高端化”五大策略，形成了错位竞争。
由此，“馥香”从风味标签进阶为文化符号，皇沟馥香酒也迈上了新台阶。
█ 皇沟，跃迁
活动现场，黄帝故里拜祖大典组委会办公室副主任常松木为皇沟酒业颁发“乙巳年黄帝故里拜祖大典供奉酒证书”。
这既是肯定，又是激励。
▎白东升
河南省黄帝故里基金会理事长白东升明确表示，希望黄帝文化的浩荡之风，可以托举皇沟酒业鹏程万里。
皇沟酒业也迎来了跃迁的时刻。
2025年，酒业仍处深度调整，产业的集中化洗牌、消费的碎片化升级、技术上全链重构等，为企业带来挑战的同时，也暗藏着突围机遇。
已具备战略定力的皇沟酒业，率先站在突围的边界。
张树强透露，皇沟酒业将坚定不移地践行“文化三品”战略，立志打造“风味、文化、酒庄、产区”四大样板，朝着缔造中国酒业风味美学样板的目标，不断砥砺前行。
“我们致力于将皇沟馥香塑造为中国白酒领域的‘风味新样板，文化新标杆’。”他说道。
