时间过得飞快，转眼之间，就已经来到了农历的二月，关于这天，民间人们相当的重视，把它称之为“龙抬头”节，至于为啥要把其称之为“龙抬头”，按照古代天文学的一个传说，二月二的时候，东方苍龙七宿中的角宿（龙角）在黄昏时从东方升起，人们看到这个景象的时候，就好像是龙从冬眠当中苏醒，而这一景观，也代表着祥瑞之兆。
在古代人们眼中，龙神，掌管着人间的风雨雷电，而风雨在农耕年代，会很大程度的影响到一年的收成，因此，人们之所以很重视这一天，归根结底，还是对于农事的一个重视，人们希望可以风调雨顺，在新的一年带来五谷丰登，而此时也是春耕的开始，古人重视这个节日也就不足为奇了。
那么这天有啥传统和讲究呢？二月二龙抬头，牢记“1不留、2不做、3要吃”，抬起蛇年好兆头。
一不留
男子不留胡须长发
在二月二的时候，有剃龙头的习俗，也是提醒人们，尤其是家里的男子，在这个时候不要留胡须或者是长发了。新的开始，用新的面貌去迎接，往后的日子，会越来越美好，所以在这天的时候，一定要记住，改变一下自己的精神面貌，如果是留着长发还有胡须的话，总会让人感觉到邋里邋遢。
所以，在这个时候，要注意改变一下自身的一个情况，不要去留长发，也不要把胡须留着，以免影响好运气的到来，正所谓“剃龙头，一年都有精神头”。
2不做
待在家里不出门
二月二，按照民间的一个传统，有采龙气的一个说法，就是提醒我们要走出去，到野外去感受一下春天的美好。诗云：二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。如此的美景，怎能待在家里，不出门去呢？
这个其实后来也演变成为了踏青的一个习俗，所以在二月二的时候，不妨带着家人一起出门游玩一番，感受一下春天的到来，也算是给自己采集龙气，在往后的日子当中，我们将会好运相伴，福气相随。
3要吃
龙须菜
在中国传统文化中，龙象征着吉祥如意，而“龙须”则代表着尊贵与长寿。龙抬头节，恰巧需要吃龙食，来寄托人们的一个情感，因此，在这天的时候吃上一点，再合适不过了。龙须菜在市面上的种类主要有两种：一种是藻体，另一种是佛手瓜的幼嫩卷须。
推荐食谱：清炒龙须菜
所需食材：龙须菜（佛手瓜的嫩苗）、植物油、蒜末、盐、鸡粉、干辣椒
做法：把龙须菜清洗好，锅中放入植物油，然后来上一点蒜末，把它爆香之后，接着放入干辣椒炒香，接着来上一点盐，放入龙须菜翻炒，最后来点鸡粉就可以开吃了。
二月二龙抬头节，人们希望抬起一年好兆头，在这样的日子当中，不仅要注意个人形象，理个发迎接新的开始，同时也要记住出去踏青，感受一下春天的美好，采集一点龙气，从而给自己带来安康，在饮食上可以吃点龙须菜，寓意在新的一年，吉祥如意。
