记者日前走进西固区先锋路街道幸福小区,经重新升级改造后的日间照料中心,宛如一座爱的港湾,温馨整洁的环境瞬间让人心情舒畅,温馨的适老化桌椅、贴心的安全扶手、暖心的无障碍通道、放心的安全报警装置,给人满满的安全感,尤其是精心准备的早餐和午餐,处处彰显着对老人的诚意关怀。
幸福社区助老食堂菜品丰富多样,价格亲民,尤其包子系列堪称一绝,金牌红油牛肉大包,香辣的红油与鲜嫩的牛肉在舌尖上共舞,令人陶醉;原味牛肉大包,保留牛肉最本真的味道,扎实的口感和浓郁的肉香令人满足;酱肉大包咸香适中,每一口都充满浓浓的生活气息。还有骨汤鲜肉、牛肉粉条、椒香土豆丝、红油酸菜粉条、胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋、地达菜大包等。
老年人正在用餐
除包子外,其他特色美食也各具魅力,大红袍茶叶蛋,丝丝茶香沁入其中;荷叶饼夹菜,清爽解腻,方便快捷;草炉烧饼独具特色,有椒盐、板栗、紫薯、香辣四种口味;紫薯发糕,口感松软香甜;香菇烧麦,糯米与香菇完美搭配,令人回味无穷。同时,食堂饮品选择丰富,还贴心提供免费续杯服务。现磨原味、红枣、黑芝麻豆浆,精心熬制的皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、八宝粥等,每一口都能品尝到不同食材的独特风味,温暖又养胃。
午餐时分,助老食堂的小碗菜区域热闹非凡。此次社区助老食堂的升级,不仅改善了食堂的硬件设施,更在菜品设置上下了大功夫。食堂推出了多种小碗菜供老年人选择,涵盖了荤、素、汤等多个品类,价格分为3元、6元、9元、12元不同档位。不同于传统的套餐形式,小碗菜提供了更多的选择和灵活性,老年人可以根据自己的口味和食量,自由选择不同种类和分量的小碗菜进行组合,既保证了营养均衡,又避免了浪费。
无论是经典的土豆丝、五彩时蔬、鲜嫩碧绿的油麦菜、外酥里嫩的红烧豆腐还是入口即化的梅菜扣肉、肉肥而不腻的兰州糟肉、酸甜适口糖醋排骨,16种以上的菜品,总能找到“最爱”。照料中心还特别设置了调料区,甘谷辣椒油、黄金蒜泥、凉州香醋、白糖等,为菜肴增添别样的口感。针对60岁以上的老人、特殊群体享受优惠价格,想老人之所想,让他们在这里能感受到家一般的自在与舒适。
社区除了提供优质的餐饮服务外,致力于为老年人提供社交活动,特设阅览室、康养室及公共躺椅休息区,提供棋牌、书籍、报纸等,老年人可以在这里进行交流、休息。社区卫生服务站还会依据居民需求,定期开展保健康复、心理疏导、基础健康体检等惠民服务。
兰州日报社全媒体记者 董永前 文/图
责任编辑:黄璐
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