冬春换季,天干物燥,很多人嘴巴又开始干干的,尤其不爱喝水的孩子们,口干舌燥的时候,要是来上一颗水润多汁的水果,别提有多爽了。
相比常见的雪梨、苹果、橙子,咱今天安利点不一样的。
最近我们发现了这样一种神仙水果,甜如蜜瓜、水润多汁,还不用切没有籽,给孩子吃简直不要太方便!
咬上一口,清甜的汁水从柔软的果肉中挤出,流过舌尖,淹没味蕾,密瓜香充满整个鼻腔。仿佛整个人都重新注满了水,变得水灵起来。
它就是传说中的——
人参果!!
图片来源:自己吃的
看到这里,相信很多姐妹要提出质疑了:「清甜?香气?人参果?明明我买的就是一股黄瓜味,又贵又难吃…」
谁说不是呢?第一次听到的 「人参果」三个字,我首先想到的就是西游记里猪八戒囫囵吞掉的那个果子,结果第一次尝试,就被残酷的商业社会好好上了一课。
买过这玩意儿的评论区集合
图片来源:网络
直到我吃到了真正的人参果,眼泪瞬间从「嘴角」流了下来,好吃到让人泪奔~打破了我对假人参果的所有偏见!
问过买手小姐姐才知道:人参果又叫做香瓜茄, 果如其名,就是甜甜的香瓜味儿,有几十种香气成分。
如果觉得人参果没味道,那是被坑了,买到的没!有 !熟!
原产地在南美,有非常多细分品种,既是水果又是蔬菜。作为水果,它果肉金黄饱满、水嫩多汁;作为蔬菜可以像茄子那样,凉拌或炒食。
图片来源:图虫创意 & 站酷海洛 & 自己做的
别看它个头小,水分含量却很高,同时含有丰富的 VC, 给孩子吃人参果,就像是在春天给孩子送了一个营养满满的「小水罐」,吨吨吨畅快补水不在话下,甜滋滋没负担。
想要买到好吃的人参果
一定要认准这 2 点
看产地
云南石林(圆果)和甘肃民勤(长果),是目前国内优质人参果的主产地,容易选到品种佳、味道好的人参果。
挑外观
建议购买店家标明了「树上熟」的人参果,更能保证人参果的风味。
推荐买圆形人参果,比长形的口感更甜,但要避免畸形果,选表皮光滑、颜色偏月白或金灿灿有光泽的,重量偏重一点的水分更充足,新鲜度也更高。
图片来源:站酷海洛
担心买不到好吃的姐妹,直接来抄作业就行,经过我们多轮试吃,最终给大家敲定了这款——
长在云南火山岩土壤上的
真正树上熟的人参果
丁香设计团队
一入口就仿佛有颗小水弹在口腔里爆开,多汁清甜,就像吃了口哈密瓜味的冰淇淋!也有同事说像香甜的香蕉牛奶。
总而言之,还想再来一颗!❤️
丁香设计团队
春季干燥,清甜爆汁、水分足的人参果就是来报恩的,吃上一颗,从口润到胃,清爽解腻!
丁香设计团队
所以,并不是人参果不好吃,而是好吃的人参果,真的很难挑!
看品种,挑产地,选不对,才会寡淡无味。
如此优秀的人参果,这次赶上丁香家开团,必须给大家争取到超级划算的价格——
4 斤中果礼盒,开团价 59.9 元
4 斤大果礼盒,开团价 69.9 元
(多款精美包装,随机发货)
一口绵软、香甜、爆汁,吃起来毫不费劲,牙口不好的老人和小孩也能放心吃,强烈建议大家趁优惠多买两箱,吃了不能成仙,但能水水润润过春天~
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甜如蜜瓜,一口爆汁
堪称迷你版的奶香哈密瓜
遇到这款人参果,我真是忍不住感慨一句:阅果无数,它是我吃过最黑转粉的水果,没有之一。
丁香设计团队
它妙就妙在,从嗅觉到味觉,都有超级诱人的香气。咬一口,绵软的果肉在口腔里一口爆汁,特别像哈密瓜最里层的果肉,香甜清爽,超级水润解腻。
丁香设计团队
外皮非常薄,怕麻烦的,直接咬着吃就可以啦(记得吐皮)。
需要剥皮的,教大家一个小技巧:拿到手用勺子或一枚硬币刮一刮它的表皮,就能更轻松剥开。
撕开一角,黄橙橙的果肉非常诱人,香甜的奶香混合蜜瓜香迅速占领鼻腔。
丁香设计团队
我们随机测了下糖度,居然有 11.6%!和夏季多汁的水蜜桃有得一拼!
随机选了一颗人参果测试
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不早采,不催熟
金黄饱满,真正树上熟
相信很多朋友都有这样的体验:现在很多水果吃起来都没有小时候的味道。这是因为,为了降低损耗,会在水果还没熟透的时候就采摘,这样在运输的过程中不易烂。
但过早采摘,就意味着果子的风味物质还没有积攒够,到手后即便经过日晒上色,也不是记忆的味,完全不能跟在树上自然「瓜熟蒂落」的果子比。
今天给大家推荐的人参果,都是在树上长到八九成熟的果子,保证每一颗果子都在树上接受充足的阳光照射,真正做到树上熟,让每颗果子都呈现出浓郁的风味。
大家收到货就可以直接享用!
比起在人参果还生硬的时候就采摘运输,在它自然熟后再采摘运输,成本势必会高出一大截。
为了保证大家到手的果子的品质,这些人参果在「采摘、入仓、分选、包装、出库」等环节都有着严格的程序。
首先,只有糖度和成熟度达到要求的果子才能入仓。入仓后会进行「烂果、黑果和病果等」劣质果的人工筛选和分装,再由机器对每一颗人参果进行标准化重量分级,从而尽可能保证大家拿到的都是精品好果子。
人参果分拣现场
挑选好的人参果,每一颗都会被套上独立的网罩,「豪华单间」防止磕碰,打开后个个金黄饱满,非常喜人。
丁香设计团队
这次给大家分别准备了中果和大果 2 种礼盒装:
中果:单果约 50~80 克,风味如一,自吃过瘾;
大果:单果约 80 克 +,送人倍儿合适。
4 斤中果礼盒,开团价 59.9 元
4 斤大果礼盒,开团价 69.9 元
(多款精美包装,随机发货)
两种礼盒都超级特惠,自吃送人都相宜!
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来自彩云之南
优品种 + 原产地
一方水土养一方果,果子好不好,还要看产地。
人参果原名香瓜茄,有长果和圆果 2 种果形。在社交平台上被大家吐槽不好吃的人参果,很有可能就是没熟透或是被催熟的。
今天给大家带来的人参果,是真正树上熟的圆果,个个浑圆可爱,细腻皮薄,吃起来特别有水果风味。
丁香设计团队
当然,品种对了,也很有可能「南橘北枳」。
这些人参果长自于云南石林的火山岩土壤里,种植海拔都在 2000 米以上,这里日照充足、昼夜温差大,土质疏松透气,富含矿物质,长于此的人参果个个果实饱满,香甜诱人。
真正产自彩云之南的人参果,必须给到大家超值特惠:
4 斤中果礼盒,开团价 59.9 元
4 斤大果礼盒,开团价 69.9 元
(多款精美包装,随机发货)
现在天气还不算太热,不用放冰箱,在常温环境下存放就好,强烈建议大家多囤两箱,一次性吃过瘾!(多款礼盒包装,随机发货哈。)
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最后要提醒大家:
人参果,一定不要放冰箱储存!!!不然容易黑心,收货后去掉网罩常温储存就可以了!
商品信息
● 商品名称:云南树上熟人参果
●活动时间:2025-02-27 21:00 至 2025-03-03 24:00
● 发货时间:下单后 5 个工作日内发货(周末或节假日顺延)
● 售后服务:打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
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策划:Shmily | 监制:大王
图片来源:丁香医生设计团队
科学审核:丁香科学严审团