日前，上海市民刘一豪收到了一件来自和田市的快递。拆开包装，是一只包裹着透明薄膜的整羊，色泽红润。“下单第三天上午就收到了。”刘一豪说。
和田到上海，相隔4000多公里。不到60个小时，塔克拉玛干沙漠南缘的牛羊就从圈舍到舌尖，这背后是中国邮政集团有限公司和田地区分公司推出的“极速鲜”寄递服务。
和田牛羊肉因其独特的生长环境，肉质细腻、低脂无膻，是冬季滋补的佳品。要把和田牛羊肉高效快捷地运出去，并不是一件容易的事。为做好和田牛羊肉寄递工作，2024年10月起，中国邮政集团有限公司和田地区分公司结合当地实际，采取“电商销售+邮政寄递+冷链配送”模式，推出“‘极速鲜’航空特快专递”寄递服务，助力和田牛羊肉销往全国各地。
“与此前不同的是，此次‘极速鲜’寄递服务增加了整羊寄递。”中国邮政集团有限公司和田地区分公司副总经理伍晓越介绍，“我们通过整合牛羊肉企业、依托电商平台、优化物流服务，打通了产销运上下游产业。此外，安排专业工作人员上门揽收牛羊肉，并进行现场分拣、包装、发货，实现从源头到终端一站式服务。”
每日到岗后查看当日订单，再到所负责片区的5个揽投部揽收“极速鲜”快递，是揽投员阿尔曼·吐鲁洪的日常工作。“每天揽收生鲜快递100多件，以新鲜羊肉为主。”阿尔曼介绍，针对整羊寄递，公司采取“冷冻+真空+泡沫恒温箱”专业包装，并通过优化寄递流程，确保其新鲜、完整地送达消费者手中。目前能够实现疆内当天发货，次日投递至用户；疆外当天货物出原产地，第三日投递至用户。
针对不同用户需求，中国邮政集团有限公司和田地区分公司定制了6款新鲜牛羊肉专属冷链寄递包装，提供从1公斤分割肉到整只羊的寄递解决方案，投入4台冷链运输车，开通和田—郑州、西安、广州、合肥出疆直航线路、和田—乌鲁木齐、伊宁疆内专线航路，通过“极速鲜”寄递服务，无缝对接邮政航空专机，以现代化物流助力和田牛羊肉出疆。2024年10月至今，1.5万余只和田羊通过“极速鲜”寄递服务，“鲜”到全国。
除速度快、包装及物流优化、服务到位之外，中国邮政集团有限公司和田地区分公司严格选品，选取品质优良、安全放心的和田牛羊肉，并将这些牛羊肉产品简介上传至邮乐网平台，供全国消费者选购。
2月9日，记者走进和田县舜和牛羊屠宰加工有限公司，产地检疫、屠宰分割、现场抽检、排酸速冻、分割包装，每一道工序都井然有序，各条生产线干净整洁。“公司集牛羊养殖、屠宰加工、包装销售于一体，目前日均屠宰量200余只。2024年开始，公司引进精细化分割生产线，把屠宰后的羊精细分割成羊排、羊小腿、羊肋条等产品，进行真空封塑后，贴上标签发往全国各地。”该公司负责人刘志说，“与邮政合作，拓宽了产品销售渠道，我们将严把各工序质量标准，将质优味美的和田牛羊肉送到寻常百姓家。”(拍热扎提·阿不都)
