从2022年至2024年，
农业农村部农产品质量安全中心
陆续发布了
数批全国名特优新农产品名录。
凭借独特的地理环境
和优质的农业资源，
青浦区多款农产品成功入选。
白鹤草莓入选2024第一批全国名特优新农产品名录。
白鹤镇被誉为“中国草莓之乡”，全镇约有6383.42亩草莓种植面积。每到草莓季，这里的草莓采摘基地就会成为上海市民郊游必到的打卡点。
每年三四月间举办的“白鹤草莓节”，更是吸引了来自全国各地的游客和客商来此游玩、洽谈。
近年来，白鹤镇大力发展草莓产业，积极探索草莓产业高质量发展途径。镇内每年引进和培育草莓新品种，不断丰富和壮大白鹤草莓的优质品类。
白鹤草莓果型呈长圆锥型，外形美观，富有光泽，果表着色度90%以上，大果型品种≥25克，中小型果品种≥20克，果肉细致，食之酸甜可口，风味浓郁，香味独特，让人欲罢不能。
金泽大米入选2022第三批全国名特优新农产品名录。
金泽古镇建于东晋，兴于宋，盛于元，至今已有1300多年历史。相传此地鱼米赛金，故得金泽之名。
经考证确认，在6000多年前，青浦人民就开始人工栽培水稻，是我国最早进行人工栽培水稻的地区之一。
金泽大米属于青浦薄稻米，谷粒壳薄，米粒半透明，晶莹剔透。煮出来的米饭口感糯软，香甜可口。
金泽镇是青浦区乃至上海郊区水质和大气环境质量最好的地区之一，因此金泽也有着“一级空气二级水”的美誉。
金泽大米，就是对这片土地文化深厚与丰饶肥沃的最佳诠释。
练塘茭白入选2024第三批全国名特优新农产品名录。
练塘是全国闻名的茭白之乡，这里地势低洼、水网密布、荡田居多，优质的水源赋予练塘茭白得天独厚的品质。
茭白和莲蓬、芡实、菱角一样，都是水生的草本植物，因营养特别丰富，被誉为“水中人参”。练塘茭白生长地区的水质格外优异，因而更为鲜嫩、清甜，可以作为水果生吃。
2008年，练塘茭白被评为国家地理标志产品，并以此为契机，每年国庆节前后举办练塘茭白节。
每年4-5月，头茬茭白上市。作为青浦的时令鲜蔬，一定会出现在青浦人的餐桌上，成为这个季节的美味代表。
油焖茭白、响油茭白鳝丝、茭白青椒肉丝……无论是清炒还是炖煮，茭白都能与其他食材完美融合，展现出多样的风味。春季尝鲜，茭白绝对不可错过~
重固生菜入选2024第一批全国名特优新农产品名录。
重固镇地处长江三角洲冲积平原，系太湖流域下游，土地肥沃，气候温润，日照充足，淡水资源丰富，非常适合生菜生长。
重固生菜的叶片颜色翠绿，排列紧密，形成甘蓝状的叶球，外观清新可人。其口感脆嫩，水分充足，清香甘甜，备受老饕赞誉。
重固生菜既可炒熟食用，也可生食，还可以做成沙拉或作为配菜，让你每一口都尝到大自然的滋味。
青浦的大米、蔬菜和水果等农产，
品质优良，营养丰富，
广受中外食客青睐。
春暖花开，味蕾苏醒，
快来青浦觅鲜食~
资料：青浦文旅
编辑：沈逸清
