你相信吗?
中药竟然可以制作成奶茶,
既健康又美味,
“奶茶控”们有福啦!
说到中药,总让人忍不住皱眉,它的苦涩味简直“直击灵魂”。不过,在上海书城福州路店三楼,一家名为“长春堂顺时而饮”的奶茶铺却刷新了人们对于中药的认知——让顾客以奶茶的形式喝到养生的中药饮品,味道好,又健康,为健康养生开辟了新途径!
说到中药,总让人忍不住皱眉,它的苦涩味简直“直击灵魂”。不过,在上海书城福州路店三楼,一家名为“长春堂顺时而饮”的奶茶铺却刷新了人们对于中药的认知——让顾客以奶茶的形式喝到养生的中药饮品,味道好,又健康,为健康养生开辟了新途径!
“长春堂顺时而饮”的中药奶茶,选材上独具匠心。店内所选用的中药大多为药食同源之物,如西洋参、黄芪、陈皮、桑葚、百合、枸杞、桂圆等。这些食材不仅在中医理论中具有相应的养生功效,还能为奶茶增添独特风味。
在制作工艺上,商家也下足了功夫,由专业药师团队精心调配每一款奶茶的配方,确保各种食材的比例恰到好处,根据二十四节气人体的不同需求制作原创节气茶。比如,春季养生茶系列中,针对立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨,分别推出了“老北京芸豆卷牛乳茶”“三清百花饮”“喜上莓梢”“晶明茶”“黄皮石斛花清饮”“芳菊青竹离火茶”六款茶饮。其中,适合雨水节气饮用的“三清百花饮”选用茉莉、桂花、玫瑰、薄荷等具有自然甘香的食材,同金桔搭配,口感酸甜,味道清润。每吸一口,都能感受到花香四溢,让身心沁爽。
而这款融合了传统风味与创新茶饮理念的“驴打滚牛乳茶”,也是“奶茶控”们的心头好。该茶在食材搭配上极具巧思。以花香小种红茶为基底,注入新鲜醇厚的牛乳,茶香与奶香相互交融,碰撞出美妙的味觉火花。白糯米软糯香甜,与红豆沙细腻绵密的口感相得益彰,再现了驴打滚小吃的经典风味。最上层覆盖的清爽豆面儿,不仅增添了独特的香气,更让整杯饮品的口感层次更加丰富。
从健康养生角度来看,牛乳富含蛋白质和钙等营养成分,为身体补充能量;红豆具有利水消肿、健脾益胃的功效;糯米则有补中益气、健脾止泻的作用;再搭配上养生的红茶,让“奶茶控”们在享受丝滑美味的同时,也能够毫无负担地收获健康。
据了解,“长春堂”是一家来自北京的百年老字号,以其独特的中医药文化和养生理念,赢得无数消费者的青睐,子品牌“顺时而饮”将传统草本与现代饮品巧妙融合,通过这种创新方式,也让更多人了解中医养生文化,将传统中药融入日常生活。
春天的第一杯奶茶,
不妨来上海书城打卡,
在书香、茶香与中药香里徜徉~
记者 / 张雯婧
编辑 / 孙超慧
图片 / 张雯婧
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