都说众口难调,不要说南北差异,就是一个家庭,也会产生这样的矛盾。山东的一家三口就是如此,一大早女主人段红就已经开始做自己的早餐。春天到了,蔬菜也更翠绿了,段红吃得很健康,做的早餐也是满满的健康元素。
她买的芹菜很嫩,感觉很多汁,菜梗可以用来炒肉,那么菜叶就拿来做豆腐,还加一些菜心,翠绿的菜心真是鲜嫩多汁,闻着就是大自然的味道。把菜心和芹菜的菜叶切成小段,焯一下水,顺手在旁边灶台上煮豆沫,然后把切碎的菜叶加入豆沫中搅拌均匀,大概煮五六分钟,一碗美味的菜豆腐就做好了,清清淡淡蔬菜的香味和豆香味很浓郁,吃起来很清爽,没有负担。
段红爱吃蔬菜,剩下一些菜心,她没有浪费,在冰箱里找一块肉切成肉丝,腌制入味,然后热锅热油爆炒,炒香后加入切成段的菜心继续翻炒。菜心多汁,所以炒出来汤水很多,但是不影响口感,依然是鲜嫩多汁咸淡入味,适合配米饭或者馒头吃。段红的早餐就是两个菜配一碗饭,吃得津津有味。
在段红炒好菜后,她的女儿也起床了,女儿已经二十几岁,有自己的想法,她早上不爱吃米饭,也不爱吃汤水,于是自己动手做了一碗意大利面。她选取的是这种空心意大利面,切碎番茄翻炒,再放入一些番茄酱,炒出来的更酸甜可口,很是开胃。另外一口锅煮意大利面和荷包蛋。等到炒香番茄后再把意大利面捞起来混在一起。等到炒香后后,把做好的荷包蛋放入其中,这样的早餐,有菜有主食还有鸡蛋,真是营养丰富,搭配一杯热腾腾的牛奶,段红的女儿吃得也是津津有味。
他们两个正在吃早餐,一边聊天,一边品尝美食时,段红的老公也起床了,平日他会煮点汤面什么的,觉得暖胃暖心,但是今天他不想动手,因为起来晚了上班要迟到了。于是他从冰箱里翻出来一盒饺子,都是平日段红包好囤起来的。
段红的老公烧水煮饺子,煮饺子的时候顺便去洗漱,不浪费时间。一个个皮薄馅大的饺子看着就诱人,因为是手擀的皮所以很暄软有嚼劲,每一个饺子都那么好看,里面是韭菜和猪肉,满满的都是香味,混合在一起肉质口感好紧实入味,一咬就爆汁,真是太好吃了。一大盘饺子他一个人就吃干净,觉得吃得太满足了。
段红的老公也是不客气,一口一个,还就着大蒜吃得很美。三个人各吃各,吃完各自上班,不麻烦别人也不用去将就别人,真是人间清醒啊,怪不得网友都感叹他们是河水不犯井水,厉害了!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)