科技赋能！小菌菇住上“科技舱”

近日，记者来到进贤县架桥镇南岗村委会米垅村，远远就能看到5个标有“利超菌菇部落”字样的食用菌智慧云舱整齐排列。江西利超农业发展有限公司总经理罗辉江正通过液晶操作面板，精准调控智慧云仓内的温度、湿度、二氧化碳浓度，确保菌菇在最佳环境中茁壮成长。

从“靠天吃饭”到“知天而作”

“以前种菌菇，靠天吃饭，现在有了智慧云舱，温度、湿度都能精准控制。每个云舱都是一个智能化的小型生态系统，菌菇长得又快又好！这是第一茬金耳，已经可以采摘了。”跟随罗辉江的脚步走进方舱，一排排白色菌棒上绽放着一朵朵黄灿灿的金耳，色泽鲜亮，十分喜人。“过去种菇要看老天脸色，现在舱内四季如春，菌菇住的是‘五星级公寓’！”

自20世纪90年代末开始，罗辉江就开始从事食用菌生产，积累了丰富的生产经验。经过20多年的发展，食用菌生产规模日益壮大。目前江西利超农业发展有限公司拥有40多个菌菇大棚，年产各类菌菇超50万斤。但工厂化程度低、生产效率低、抵御外界因素能力弱等问题也日益凸显。

从“三人管一棚”到“一人管五舱”

“以前一个大棚需要3个人管理，现在5个云舱一个人管理就差不多了。”罗辉江展示了下手机上的物联助手APP，只要在手机上操作一下，足不出户就能做好菌菇管理。“像这样一个云仓，最多能放4000包菌包，每个菌包的出菇量在2斤左右，单位面积大概是大棚的3倍。而且智慧云舱种植的大都是经济价值高和反季节的菌种，产品价值较高。”

据了解，为了破解食用菌产业发展中的诸多制约因素，持续做大做强菌菇产业，架桥镇投入资金，同江西省农科院合作建设食用菌智慧云舱项目，并与企业签订管理协议，引导种植户由“靠天吃饭”向“知天而作”转换。项目采用先进的物联网技术，通过传感器实时监测菌仓内的环境参数，并利用5G网络将数据传输到云端进行分析处理，实现远程精准调控。