2月25日，省农业农村厅副厅长茹栋梅带领专家组来到文水县，就酒糟资源化利用与肉牛产业发展进行调研。吕梁市农业农村局局长刘建树，县委副书记、县长孟兰生，副县长贺向亮及相关单位负责人参加调研。
茹栋梅一行先后来到山西宗酒酒业股份有限公司、山西酒都杏花乡酒业有限责任公司、腾祥养殖有限公司、鑫吉祥农牧有限公司，了解肉牛养殖规模，实地查看酒糟的收集、存储、加工以及在肉牛养殖中的应用情况。专家组走进白酒生产车间和肉牛养殖场，就现有酒糟利用的技术细节、成本效益以及面临的挑战与企业负责人深入交流。
座谈会上，茹栋梅指出
酒糟资源化利用是肉牛产业绿色发展的核心要素，降低养殖成本、减少环境污染、实现资源循环利用，对产业可持续发展意义重大。她强调，文水县拥有丰富的酒糟资源和成熟的产业基础，具备良好的发展条件。下一步要加大科技投入，积极推动本地企业对接高校科研资源，加大技术攻关投入，积极探索更高效环保的利用技术。要做好酒糟标准化处理，严格把控质量，优化饲料配方，提升饲料营养价值，健全收集运输配送体系，提升酒糟资源化利用水平。
贺向亮表示文水县将以此次调研为契机，统筹各方资源，积极推动本地企业加大技术创新投入，完善酒糟收集运输配送体系，推动肉牛产业高质量发展。
会上，专家组还针对企业提出的酒糟处理、饲料配比等问题，给出专业实用的解答。
