为深入贯彻省市场局文件精神，进一步强化校园食品安全管理，提升师生及家长对校园食品安全的关注度与参与度，吕梁市市场监督管理局携手吕梁电视台，走进吕梁一中，开展“校长话食安”系列访谈活动。
活动当日，吕梁一中从食堂的食材采购区、加工操作间到餐具清洗消毒区，每一个关乎食品安全的角落都被规范化管理，从源头上保障食品安全。
访谈环节中，吕梁一中校长围绕校园食品安全管理体系展开了深入阐述。他强调，学校一直都高度重视食品安全工作，严格按照《食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律规章，坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的原则，筑牢校园食品安全五道防线，打造“安全食堂、健康食堂、温度食堂、美味食堂、文化食堂”。
吕梁市市场监督管理局的执法人员结合专业知识和相关法律法规，对校园食品安全最新政策进行了解读，并针对学校食堂日常管理中常见的问题提出了专业建议。
此次“校长话食安”走进吕梁一中的活动，让更多人了解到校园食品安全的重要性和学校及监管部门为提高校园食品安全管理水平所做的举措。不仅增强了学校与家长和学生之间的沟通与信任，也为吕梁市其他学校的食品安全管理提供了借鉴和示范。
下一步，吕梁市市场监督管理局将继续深入推进此类活动，在更多学校开展“校长话食安”访谈，不断提升全市校园食品安全管理水平，为全市广大师生的健康饮食保驾护航 ，让校园食品安全成为每一位师生和家长心中的“定心丸”。
来源：吕梁市市场监督管理局
