春回大地，万物生长，正是养生滋补的黄金时节。抱抱带来两款养生佳品，为您的健康保驾护航。
来自南方的珍稀草本——金线莲，悄然成为养生圈的新宠，被誉为“草中黄金”。
凝聚了传统药草智慧与现代科技匠心，既是养生茶饮，亦是滋补良品。
另一款是去年推荐过的黄精，在省中药材博览会上荣获优质产品，今年依旧给大家分享它的妙用。
这个春天，不妨让它们融入生活，感受自然与健康的双重馈赠。
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金线莲，别名金线兰、花叶开唇兰、花叶兰、金丝线等，因其叶脉如金色丝线交织成网状而得名“金线”，叶基部鞘状包茎，质厚实挺拔似莲，故名为“莲”。
在民间，素有“药王”、“神草”、“鸟人参”等美誉。
《台湾通志》（1888年）是目前可考的最早对金线莲进行详细描述的文献之一，记录了其形态特征和用途。
现代典籍如《中华本草》《中国药用植物志》亦印证了其传统地位。
科学分析表明，金线莲富含多糖、黄酮、有机酸、甾体化合物、生物碱等成分，可入茶、煲汤，融入日常生活。
野生金线莲曾因过度采挖，导致资源日益稀少，于2013年被评估为濒危物种，2021年成为国家二级保护植物。如今市面流通的金线莲，均为人工培育。
培育并非易事，但在浙江金华，有一位金线莲培育“专家”——吴梅。
▲吴梅培育的金线莲
大约十年前，吴梅便已经开始金线莲的培育研究。如今已成为金华市农科院蜜蜂中药所高级农艺师，浙江省第三届农业产业技术推广服务团队（中药材组）专家，在金线莲研究方面取得了不少成果。
她说，她和团队主要围绕金线莲、铁皮石斛等特色药用植物新品种选育、栽培模式创新和全产业链开发展开研究。
▲吴梅和团队
他们先后参与实施国家、省、市级科研项目20余项，认定浙江省首个农业新品种“金康1号”和林业新品种“健君1号”、“金兰1号”等。
相关技术成果荣获省农业厅农业丰收、科技进步及林业厅科技兴林奖等9项。
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▲吴梅及其团队所获奖项
他们以“科研院所+公司+基地+农户”的模式，建有浙江省十三五农业新品种选育重大专项示范基地1个，开展产、学、研合作，在省内外建设起点高、功能全、规模大、带动力强的特色中药材种植示范基地10余个，并开展技术培训。
随着人们对金线莲认识的普及和使用场景的增多，他们与浙江匠康农业科技有限公司合作，开发了几款金线莲产品，市场反响良好。
如今金线莲的知名度和社会认可度越来越高，她和团队也感到非常欣慰。
1.金线莲随心杯10杯/提（2提装）：优享价156元。
2.金线莲匠康礼盒（50克/盒）：优享价1488元。
金线莲随心杯，它不同于奶茶，在茶饮搭配上遵循中式养生理念。
设计巧妙，金线莲与一些养生食材搭配的“茶包”被固定在杯底，这样冲泡后茶汤和底部的“茶叶”分离，饮用起来方便贴心。
开水冲泡，先倒入少量开水浸润底部并轻轻摇晃，然后再继续注水，这样很快就能出一杯汤色金黄的金线莲茶。
不但茶汤颜色好，香气也自然，入口顺，淡淡的甜，喝起来格外适口。
01
金线莲随心杯（养生茶）
这款茶采用随心杯形式，饮用方便。金线莲与茶等置于杯底，饮用时按照杯子上提示，开水冲泡即可。
药食同源材料，纯粹草本，0化学添加剂 。采用科学配比，清香浓郁，醇厚回甘。
02
金线莲干品（匠康礼盒）
地栽8-10个月以上的种植苗，采用低温烘干——保鲜领域最为健康和有效的技术进行包装加工，可直接当茶煮泡或煲汤。
汤色金红浓郁，无杂质沉淀，香味清纯独特，飘香四溢，甘甜爽口，饮完口齿留香。
黄精被称为“仙人余粮”，“家有万贯，不如黄精一两”。
抱抱的老朋友洪碧伟，丽水青田人，地地道道的“农二代”，“乡村致富带头人”。他家的黄精种植基地，仿野生环境，就在海拔1200多米的高山上。
去年3月22日，好物担当方哥来到丽水市青田县石门洞林场师姑湖林区。
▲洪碧伟（左）和方哥（右）在高山上的黄精生产基地。
这个近乎“原 始森林 ”的林地，云雾缭绕，风景美，“人迹罕至”，是洪 碧伟寻找很久才找到的。
几年前，他在这里 试种了584亩黄精，目前已经种植了3000亩。
▲专家在基地指导黄精种植。
这里海拔高，黄精种下去后，就不去进行任何人工干预，让它自由生长。黄精生长比较慢，一年长一节。
基地里，偶尔能看到黄精已经出苗了，再过一个月，林下就是一片绿，都是黄精苗。不过，黄精丰收估计要六七年后。
▲刚种的黄精种子。
▲刚出的黄精苗。
▲山上，一帮种植黄精的村民正在忙碌。
▲正在晒制的黄精。
这次洪碧伟和大家分享的黄精，是六年前小规模仿野生试种的成果，经过几个月的“九蒸九制”，前不久刚刚出炉。他请专家把关，请懂行的朋友试吃，大家评价都很好。
▲长到足够个头的黄精，才能用来九蒸九制
我们推荐的黄精，年龄5岁以上，仿野生，自由生长，长得很慢，一颗只有半斤左右，5斤新鲜黄精，九蒸九制后，最终只能制成大约1斤。
两罐（250g/罐），常规售价208元，优享价188元（包邮，送礼袋）。
九蒸九制的黄精，小包装，每颗8到15克，一天吃2到3粒，饭前饭后吃都可以。
撕开就吃，能闻到一股淡淡的参味，嚼着软糯，带着一点清甜，肉质饱满，就像吃果脯，会有一丢丢药味，越嚼越香。
这几天，每天都坚持吃两三颗，感觉似乎蛮好。春天来了，补一补，蛮好！
在丽水，说起黄精种植，行业里几乎没有人不认识洪碧伟。
他的头衔很多，浙江省农合联第一届代表大会代表，第一届浙江省乡村工匠名师，丽水市乡村振兴贡献人物等。公司也被评为丽水市龙头企业。
“没想到会走到今天！” 洪碧伟说。16年前，他还是青田县城汽修厂小老板，开了几家汽车修理店，生意不错，小有积蓄。
有一天，他在车底修车时，突然冒出一个想法，“天天在车底，和车打交道，似乎没什么意思。” 他决定回农村当个农民，种药材。
这些年，他的中药材种植从40亩扩展到数千亩，将中药材卖出千万销售额，从带动1个村发展，到17个村。
每当中药材播种和成熟收获的季节，基地一片忙碌和丰收景象，周围村庄的留守老人和低收入农户前来“上班”。
合作社每年季节性用工200余人，其中65岁以上留守老人和低收入农户占80％以上。 去年，光发放当地老乡们的工资，就是160多万元。
洪碧伟穿梭于各个村庄，发动农户种植中药材，提出了“借种包收”的合作新模式。即合作社把种子先免费借给农户，待成熟收获时，由合作社保底价收回，统一对外销售。
丽水的十里八乡，洪碧伟几乎都去过。 他说，“ 让更多的农户腰包鼓起来，过上更好的生活 ，我有 无比的成就感。 ”
小贴士
打瞌睡、乏力，熬夜加班，需要家庭工作两边兼顾的人，脾虚、肾虚、肺燥、体虚、虚劳的人，都适合吃。
黄精吃法很多，也可以直接吃，它口感带点甜，越嚼越有味。可以用来和枸杞等搭配泡水喝，也可以用来制作各种养生汤养生羹。
