许多钓友都喜欢品尝自己亲手钓到的鱼，然而在2024年12月，有位湖北随州的钓友朱先生却遇到了意想不到的情况，他钓到了一大鲤鱼带回家之后，全家人一致要求他将鱼放生。朱先生特别喜欢野钓，只要一有时间就会带上钓具去野钓。
那天，他选择了一条从未去过的野河钓鱼，尽管他加大了打窝量，但鱼情并不理想，只钓到了几条小餐条。时间一分一秒地过去，河边的风刮得越来越大，朱先生的心情也变得心灰意冷，正当他准备收竿回家时，突然鱼竿一沉，一条四五斤重的大鲤鱼上钩了。
这条大鲤鱼的外形让他大吃一惊，朱先生说它看起来像是得了病，鱼鳞很散乱，还大小不一，鱼皮还发红渗血。起初朱先生没反应过来，以为钓到了一条陌生怪鱼，稍后才意识到这是一条三道鳞。它作为一种鳞片有些怪的鱼类，在当地不太常见，朱先生也是头一回钓到这种鱼。
三道鳞在学术上叫做镜鲤，是一种原产于欧洲的鲤鱼品种。它的身上通常只有三排大鳞片，其余部位则几乎没有鳞片，看起来像是得了病一样。这种鱼特别耐寒，最早是在东北开始养殖的。由于三道鳞的味道鲜美，最近几年在内陆地区的养殖越来越多了，尤其是湖北那边，它的养殖规模也发展了起来。朱先生钓上来的那条三道鳞大概率是从附近的养殖场里逃出来的。
虽然三道鳞的样子有些怪怪的，但朱先生知道这是一种正常的样子，完全可以放心吃。据说它要比普通的鲤鱼更加鲜美。特别是脂肪含量刚刚好，吃起来口感更丰富。因此，他决定将鱼带回家享用，准备做一道美味的红烧鲤鱼。然而，家人的反应却让他哭笑不得。
朱先生家里人都说它是一条生病的鱼，他怎么解释都没用，非要他把这条鱼给丢了。这么大的一条鱼，朱先生实在是有些舍不得。面对家人的嫌弃，朱先生感到既好笑又无奈。他试图向家人解释三道鳞的特点，但家人依然坚持认为这条鱼有问题，不适合吃。
后来，朱先生将它的照片晒到网上，希望网友们评评理。没想到刚发出去不久，便引发了网友们的热烈讨论。好多网友一眼就认出这鱼是三道鳞，都说这鱼不错，肉质特别鲜美，是可以吃的。
一位网友说三道鳞的肉质比普通鲤鱼嫩多了，清蒸或者红烧都特别好吃。还有网友开玩笑说这鱼可是有毒的，不能随便吃，可以考虑寄给自己处理。玩笑归玩笑，网友们的一致意见让朱先生更加坚定了自己的决定，这条鱼绝对不能丢！
说实话，三道鳞真的是一种很棒的食材。它的肉嫩得很，脂肪也分布均匀，怎么做都好吃，清蒸、红烧、煎炸都适合。近年来，随着养殖技术的进步，三道鳞在我国的养殖规模不断扩大，成为许多高档饭店的招牌菜。
不过，因为三道鳞的样子跟大家平时见的鲤鱼不太一样，所以很多人第一次看到它的时候都觉得它不太正常。就像朱先生的家人那样，他们可能觉得这条鱼有问题，甚至不敢吃它。对此，鱼类专家解释说三道鳞的外形是自然特征，与疾病无关。只要鱼是健康的，那完全可以放心食用。
总之，三道鳞虽然外形奇特，但它的美味绝对值得一吃。希望大家在遇到这种怪鲤鱼时，不要被它的外表所吓到，不妨尝试一下它的美味，或许会有意想不到的惊喜。
