近日，法国知名奶酪生产商Fromagerie Perrin公司发布紧急警告，称其在随机抽检中发现，该司生产的13款奶酪产品大肠杆菌超标。
出于预防性消费者保护的原因，该公司现已将受影响的产品下架，并召回已售出产品。
受影响的13款产品：
识别标志：FR25.155.001UE
生产商：Fromagerie Perrin
受影响联邦州（14个）：巴符州、巴伐利亚州、柏林、汉堡、勃兰登堡州、黑森州、北威州、萨克森州、萨尔州、莱法州、下萨克森州、石荷州、萨安州和梅前州。
门店：未提供具体销售点的信息
不过，据Supermarktcheck报道，Jean Perrin品牌在Edeka超市有售。
根据生产商的说法，购买了相关产品的顾客，无需提供购物小票，即可前往购买门店办理退货。
感染初期症状：腹泻和恶心
产志贺毒素大肠杆菌(STEC)是一种人兽共患的食源性致病菌。一旦感染，其产生的志贺毒素（Stx)会使患者在2至7天内出现发热和腹泻症状。
在出现上述肠道症状后，5%-10%的病例甚至可能会出现危及生命的溶血性贫血综合征（HUS）；而这部分病例主要为6岁以下儿童、老年人或免疫力低下的人群。
根据Sozialministerium.at的建议，最好的防护措施是保持个人卫生，如洗手和注意厨房卫生（生鲜食品分开存放）。
