现在，人们的生活水平越来越好，曾经吃不饱的时代也一去不复返了。 但是，如果经常吃得过多，慢性疾病中会伴随着“三高”之类的东西。 关于高血压、高血脂、高血糖，这三种常见的慢性病，其实直接影响人体的很多内脏器官。 因为这些器官都与血管密切相关。
所以，为了更好地保护健康，有必要相应地控制血脂、血压、血糖等。 只有控制好，才能让自己的血压更平稳、健康。 但是，说到控制血压，可能很多人只想着用降压药，其实过分依赖药物是错误的。 不仅容易给身体带来耐药性，而且药物中的毒素会对身体造成伤害。 其实，要去除脂肪并弄平，可以做很多食物。 降血脂、控制血压，这三道菜是专家！ 平时多吃，让血管健康。
1 .炒苦瓜
相信大家都不熟悉苦瓜，因为它的味道很独特，很多人对苦瓜的记忆也非常深刻。 对不喜欢苦瓜的人来说，可能觉得苦得吃不了。 其实苦瓜的苦味才是对我们的健康有好处的影响。 据说“良药苦口”。 苦瓜作为食材含有丰富的维生素和纤维素，在促进身体新陈代谢的同时，也兼有护理血管的效果。 另外，苦瓜中所含的苦瓜素，还具有“刮油”的功效，能有效去除血液中的血脂，因此苦瓜也被称为血管清道夫。 我觉得平时多吃点，对自己的血管健康非常有益。
2.凉拌木耳
木耳也是很多人喜欢吃的食物，因为木耳吃起来确实十分爽口。但其实，木耳的好处不仅在于口感好，还能够给我们的血管带来诸多好处。一方面，木耳中含有丰富的维生素，可以帮助血管抗氧化，清除血管中的炎性因子，帮助延缓血管衰老；另一方面，木耳所含的热量极低，即使多吃也不会长胖，所以对血管也有很好的保护效果。对于经常摄入肥肉的人群来说，可以用木耳养生，这样既可以发挥控油效果，又能够促进身体的新陈代谢，可谓是一举多得。
3.芹菜炒肉
很多人吃肉的时候，生怕自己长胖了，所以就干脆把肉给戒掉了，其实这样做是不对的。肉类，尤其是瘦肉，所含的脂肪比较低，是可以适当摄入的，而且平时要想做到油而不腻，可以将肉类与其他食物一起搭配，比如说芹菜。芹菜富含微量元素，纤维素含量也很高，多吃芹菜对健康有好处，可以有效控制“三高”，同时还兼顾“刮油”效果，故而对于血管健康维护，也是非常有帮助的。
长期的饮食不注意节制，生活方式无规律，让体内寒气逐渐增加，并且随着天气骤冷之时表现更加明显，胆囊收缩 功能下降，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，分解缓慢，刺激胃酸产生较多，胀气也就多了起来，且胆汁逆行入 胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏，形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适，所以 会不舒服，有痛点，根在胆，胆往往是被忽视的角落
脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，
知道了根源所在，切莫再傻傻不清楚了，只有把胆调理过来，这些问题才能一扫而光。对于胆往往束手无策，很多人吃药无数，但大多无果，农村人有土法子，一般在初春时节到农村野地采摘些灌南苦菜，洗净后，加上水煮开，并且加红糖一起用，红糖一般用深颜色的老红糖比较好些，趁热喝，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时饮食方面还要注意节制些，少吃多餐，尽量不要再像以前那样暴饮暴食了，毕竟好的身体来之不易，且行且珍惜。
