四季变换,应季而食,不仅体现在我们的一菜一汤里,也在每日的水果里。不同的季节里,对于水果的需求也是不同的,春季多风,加上室内供暖尚在继续,所以空气是比较干燥的。这时候若是少了水果,那么很容易嘴角干燥,嘴唇起泡,皮肤粗糙起倒刺,若是上火了还会便秘,失眠,喉咙痛。所以说春天可以少吃饭,但不能少吃水果。其可以为我们提供水分,果糖,各种维他命以及膳食纤维等,助力营养均衡,水润清爽,免受春火的困扰。



不过这个时节水果特别多,却也并非都适合这个季节。比如芒果和山楂,就建议大家要少吃。首先来说,春季原本就是容易引起过敏的时节,而在芒果中含有多种蛋白质,果胶以及果酸等,容易刺激皮肤和粘膜,引起过敏反应。所以在这个季节里要少吃,尤其是对其有过过敏情况的人,更要拒绝。山楂属于非常特殊的一种水果,其中蕴含着大量的酸性物质,并不适合春季的养生需求,反而可能会损伤肝脾,所以在春天要少吃山楂等酸性的水果。



当然在春天,也有很多非常适合这个时节的水果值得我们去多吃,下面就来分享4种,在不同的领域都堪称“冠军”,美味可口又多汁,老幼皆宜都要吃,一起来看看吧~

草莓——维C冠军

草莓是这个季节里热门的水果之一,其引起的争议也比较多。有的人说其属于反季的水果,但是随着种植技术的发展,每年这个时候都有大量的草莓上市,久而久之,其也成为了春日水果里的常客。而且虽然属于大棚里的产物,但是它的滋味值得我们竖起大拇指,无论是大的还是小的,深红的还是浅红的,吃起来都特别甜,香味也特别浓郁,相信没有谁能拒绝这初恋般的味道。

当然草莓能够成为人们的心头之爱还有一个重要原因,那就是它的营养价值,其被誉为“水果皇后”,蕴含着大量的维C,维A,果糖,果胶,钙,磷,铜,镁等,尤其是维C的含量,比苹果和葡萄都要高出几倍。是这个季节里名副其实的“维C之冠”。多吃一些有助于抗氧化,促进代谢,润肤养颜,提升抵抗力等。



蓝莓——花青素之冠

在灿烂闪耀的红黄色为主的水果中,蓝莓显得格外突出,其是为数不多的紫色水果,而且深得发黑,犹如颗颗紫色的精灵一般。其中蕴含着大量的花青素,这是一种广泛存在于深色果蔬中的物质,堪称天然的抗氧化剂,有助于清除自由基,延缓衰老,更是免疫系统的重要影响因子。一年之际在于春,无论大人还是小孩都开启了新的征程,用眼的时间都比长,这时候可以多吃些蓝莓,有助于缓解眼睛疲劳,保护视力等。同时其蕴含着大量的维K,铜,锰等,有助于强健骨骼,保护心脏等,中老年人也要懂得吃。



香蕉——含钾冠军

春天补钾,解困又解乏,钾离子是我们身体所需的重要元素,其在季节更替之时尤其重要,有助于促进代谢,缓解疲劳,保护心脏等。而食物便是钾离子的重要来源,尤其是香蕉,其在众多水果中都堪称佼佼者。所以春天补钾,可以多吃些香蕉。同时其也被誉为“快乐水果”,有助于缓解紧张焦虑。另外其还是便秘的“死对头”,其富含果胶,纤维素,有助于润肠通便,排毒养颜等。其不仅可以直接食用,用来制作糕点也相当美味。



樱桃——含铁冠军

这段时间,樱桃一直被人们广泛热议,以往上市的时候,其总是以价格高而令人咂舌,而今年的价格却要比往年低了不少。这背后是供求关系的较量。对于爱吃樱桃的人来说,可以开心地吃起来了。其颗颗红润晶莹,如精雕细琢的红宝石一般。咬开一口,汁水爆流,浓郁的香甜滋味令人口舌生津。

当然不仅香甜美味,其更是这个季节里不可多得的养人果,蕴含着大量的铁离子,有助于补血养气,改善气色,同时其富含糖类,碳水,维C,维A等,有助于补充能量,缓解疲乏,安神助眠,提升免疫等,多吃多受益。



本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!

ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp