在这个万物肆意生长的季节,水果的盛宴正悄然开启。不同地域的独特环境,孕育出各具风味的水果。这一期推送,就带大家领略来自各地的水果魅力。
来自泰国的翡翠柚,自带花香, 清甜爆汁,肉脆少核 ,跟平时吃过的柚子不太一样。 汁水丰沛,酸酸甜甜的。
来自宁波象山的黄美人,比红美人汁水更充裕,一抿,直接融在嘴里。
海南金煌芒,一口下去,咬不到核,满嘴都是果肉,食用率高达95%,只能说在一般芒果身上找不到。
云南高山枇杷,现摘先发,又甜又润,每一颗都饱满多汁。
云南西双版纳苹果枣,有苹果的爽脆、梨的多汁,还有枣的清香,一果三味。
▲戳目录可买
平时吃得油腻了,人容易不舒服,这时候来一份清甜可口的柚子肉,解腻舒适。泰国翡翠柚,有着清爽的柚子香,清甜的口感,一口下去,很解腻。
不仅好吃,家里放上几个,或者把柚子皮放在冰箱里,就是天然的香薰,让气味芬芳了。
翡翠柚种植在泰国曼谷的深山园林中,采摘和运输难度都挺大的。
翡翠柚外形呈短球形,果肉粉红,果心小,肉质较白柚更柔软多汁,成熟之后就几乎没有什么酸味了,故称之“蜜柚”。
热带气候下长大的它,光照充足,富含维生素C、A,还有β-胡萝卜素和番茄红素。
翡翠柚的皮很薄,仅仅1-2厘米,每一瓣果肉上的内膜,轻轻松松就能剥得很干净,可以说是“强迫症”的最爱了。
轻轻掰下一块咬一口,只觉得肉质柔软,果肉饱满,晶莹剔透水分足,香度甜度都在线。一口咬下去,汁水四溢,口感细腻无渣。吃上几块,嘴里都是清爽,留香悠久。
恰到好处的酸甜比,清甜的汁水中,杂糅着柚子的香气,一股微酸反倒让青柚的口感更加丰富,一吃就停不下来了。重点是它基本没有果核,不酸涩,肉多少核,果肉脆嫩多汁。
因为甜度高,外皮是蜜蜂蜇过的,表皮不套袋有花斑,历经风吹雨打,阳光下自然生长,花皮现象是正常的。
外表丑一点不影响内在,不仅果肉好吃,连皮也用处多多。翡翠柚的皮自带清香味,放在冰箱里或是家里,都能很好地祛除异味,这样每次回家或者打开冰箱都是清香的味道。
泰国翡翠柚:
A款:小果3颗,单颗约600-800g,优享价58元。
B款:中果2颗,单颗约800-1000g,优享价58元。
这个翡翠柚真的会“爆汁”,而且果肉的每颗果粒都很大,汁水非常足,咬下去嘴里都是满满的清甜果汁。
与一些口感绵软的柚子不同,它的果肉是有脆度的,咬起来清脆爽口。没什么酸味,甜度在柚子里算高的。 我女儿吃得停不下来,跟我说“妈妈,真好吃”。
柚香非常浓郁,一边剥皮,整个厨房里都是它的青柠香气。果肉剥皮也好剥,剥出来的果肉基本都是完整的一块。
小贴士
柚子的外皮中含有一种苦味的成分,沾到果肉上可能会导致果肉变苦,剥开时要注意哦。
泰国翡翠柚的 果肉部分呈现粉色,部分不呈现 ,是该柚子的品种特点,不影响食用。
为了避免柚子果肉沾染苦味,应该采取正确的切开方式:
例如 不要直接用刀从中间对半切开 ,可以先戴上一次性手套,扒开柚子果皮,去掉果皮后再取掉手套,取出果肉。
看到“美人”两个字,就念念不忘象山11月美艳可口的红美人。 她的健身达人“弟弟”——黄美人,如今正在赏味期,滋味正好。
象山黄美人以天然高甜、高汁水等特点,被誉为树上长出来的“蜂蜜水”炸弹。与同样大小的红美人相比,黄美人的汁水更充裕。
晶莹饱满的橘粒裹满汁水,触碰到唇舌,不用咬,一抿,直接融在嘴里。 沁甜的汁水霎时充满整个口腔,尾梢还带上点浓郁的香橙果香,层次丰富,风味自然更上一层楼。
今年象山果园基地的阳光和雨水都很充足,气候非常适合黄美人生长,汁水更多甜度也更高。
隶属于宁波的象山县,地理位置非常妙——坐落在黄金北纬30°上,多面环海,拥有海洋性季风气候,与它拥有相似条件的另一个地方,就是日本柑橘圣地爱媛县。
甚至,比起光照条件,象山还要厉害不少,其日照时间年均高达2000多个小时,超过了爱媛县,更有利于糖分积累。
种植环境已经过分优越,象山红美人采用大棚种植,安装上智能检测系统,温度、湿度、光照、土壤肥力等随时掌控。
一口爆汁,满满甜蜜,当季树上熟,带着阳光和海风的气息,吃一颗元气满满!
象山黄美人,宁波象山产地直发:
1.家庭装,单果125g-165g,3斤(9-13个),顺丰包邮,日常售价65元, 优享价58元;
2.分享装,单果165g+,4.5斤(12-15个),顺丰包邮,日常售价129元, 优享价119元。
加运费区域:江浙沪皖外的+20元,东三省内蒙+5元。
不发货区域:新疆、西藏、青海、海南。
售后标准:签收24小时内检查后提交售后,顾客写错地址、电话、改派时间、不及时签收,或者是发货后,因个人原因拒收导致的问题不售后。
象山黄美人真是金黄蜜罐,礼盒包装, 个个新鲜还带着绿叶。
个头均匀,皮薄, 甜度高酸度低不涩口,每一口都是爆汁果冻,太顶了~柑橘果香浓,老少皆宜。
果肉细腻无渣,一口爆汁 的柑橘界新贵。
现在正是海南金煌芒成熟的季节,不妨尝一尝。 咬上一口,口感滑滑的,糖度高达19.4°, 甜甜的带一点点酸 ,散发着浓郁的芒果香。
这款来自海南的金煌芒,与贵妃、台农相比,口感较细腻、更肥美多汁。
更特别是它的果核,特别薄,跟硬币的厚度差不多。
这么好吃的金煌芒,产自海南三亚南田农场。处于北纬18度,这里气温适中,得天独厚的热带地理环境,阳光和湿度都非常适合芒果的生长,金煌芒大约在10年前由台湾引进,高山大面积种植。
这里的金煌芒,每一个都套上袋子,防止虫害,加上合理疏果,每个都均匀吸收营养,个大饱满。
在金煌芒还是花骨朵时,果农们会一个个筛选,摘取多余果实,每个枝丫只留1-3个健壮果。
这样成长后的果子才能香甜多汁,营养丰富。
选套袋生长75天以上的老果子采摘,决不喷药和催熟。经过多重人工筛选,选出优质无伤痕,大小比例适当的,再套上一层泡沫保护。
海南金煌芒:
选择7-8成熟的果子发货,收到时有些是青黄色的(9成熟),慢点的快递收到就是黄色的(10成熟)。
5斤中果家庭装(9-10个,花皮) ,原价55元,优享价49.9元。
5斤特级精品装(4-8枚) ,原价75元, 优享价69.9元 。
▲实拍图。
要是给我爱吃的芒果品种排个名,金煌芒绝对在前三。因为它 个大,皮薄,肉厚,无丝,核小 ,优点基本全占了。
▲实拍图。
这一箱金煌芒在家阴凉通风处放了几天,等它表皮变黄, 散发淡淡果香 ,就可以吃啦。
看这肉头多厚,核多薄,纯甜无酸,果肉还细腻,大口吃芒果的感觉太过瘾啦。
▲实拍图。
古语有云“五月枇杷满树金”。一般枇杷都是5、6月份才成熟,但云南凭借得天独厚的地理和气候优势,每年冬春交替之时,成为吃枇杷的好时节,这就是香甜润口的宾川枇杷。
宾川这个富饶的地方,特殊气候和土壤条件赋予了五星枇杷卓越的品质,它们在阳光的沐浴下茁壮成长,每一颗都饱满多汁,富含很好的糖分和枇杷风味。
一口咬下去,满口都是浓郁的枇杷味道,口感甘甜可口。这种独特的味觉体验,正是宾川五星枇杷的魅力所在。
▲小抱抱实拍
在其他地区的枇杷现在还在开花时,宾川枇杷肉厚多汁、酸甜多汁的口感而闻名,让人无法抗拒。果肉软化爽口,果大风味好,带着山林、阳光、雨露的气息。
都说云南的“好吃”,是天生天养,一点不假。沿大理古城往东走,进入云岭横断山脉边、金沙江南岸的宾川,就来到了人间秘境——鸡足山。
这里远离城市喧嚣,山脉宽广而辽阔,气象万千,曾被徐霞客叹之为“奇观尽收古今胜”。山间云雾飘渺、溪水淙淙,植被繁茂,一派世外桃源景象。
“东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金”,新摘的枇杷,金黄透亮,又甜又润。
宾川五星枇杷 现摘先发,不进冷库 ,收到时口感甜多酸少,放几天后就越放越甜。
云南高山枇杷:
▲小抱抱实拍
1.大果(4斤),优享价119元;
2.特大果(4斤),优享价139元;
3.礼盒果王(4斤),优享价159元。
刚收到枇杷是硬的, 务必先放熟后再吃哦~
熟了后的枇杷 甜中带一丝自然的果酸,整体甜度似乎比浙江的枇杷会高些。 果肉既有脆感又不失软糯,口感很清爽,吃多也不腻。
我用银耳、枇杷、枸杞、百合、冰糖做了 枇杷银耳汤。感觉最近经常喉咙干燥, 喝来润润肺甚好。
在澜沧江畔,西双版纳苹果枣享受着上天慷慨的馈赠。苹果枣学名“毛叶枣”,是枣类中的小巨人,也被誉为“热爱小苹果”。因个头大,外形酷似青苹果,所以得名“苹果枣”。
西双版纳当地年均21℃的恒温,让糖分得以从容沉淀,1800小时年日照,原始雨林隔绝了工业污染。
这里的果农遵循着"树冠与云朵对话,根系与泉水亲吻"的古法种植,让苹果枣在自然韵律中完成180天的生长仪式。
对于熬夜族来说,一颗苹果枣就是微型营养舱,蕴含丰富的维生素C和膳食纤维含量。到了3月中旬,西双版纳的苹果枣就要下市了。
西双版纳的苹果枣,每一颗都圆润饱满,个头像个小苹果。拿在手中沉甸甸的,它的表皮光滑细腻,泛着温润的光泽。遵循传统的天然种植方式,不使用催熟剂、膨大剂和除草剂。
轻轻将苹果枣放在鼻尖,一股清新淡雅的果香悠悠萦绕。不同于一般水果的绵软,苹果枣的果肉紧实而富有嚼劲,清甜的汁水恰到好处,不会甜得发腻。
除了直接食用,还可以将苹果枣与银耳、莲子一起炖煮,熬出一锅清甜滋补的苹果枣银耳羹,在干燥的季节里为家人润肺养颜。也可以 把苹果枣切成薄片,加入到水果沙拉中 。
对于都市家庭来说,早餐时, 将苹果枣切成小块,搭配酸奶和全麦面包 ,一份营养丰富又美味的早餐就轻松完成。晚餐后,吃几颗苹果枣, 解腻很不错 。
因为是露天种植不套袋,所以果身可能会有一些瘢痕,不过这可一点都不影响它的美味。
西双版纳苹果枣:
5斤(特级果,单个克重120克以上),优享价85元;
3斤(特级果,单个克重120克以上),优享价59元。
苹果枣长得像苹果又像梨,圆圆滚滚的身体,但是核很小。
枣的口感,脆脆的,清爽水润 ,吃完一个无负担。
同事豆豆带回去给家里6岁小男孩吃了,觉得给孩子削皮吃口感更细腻,汁水也多。