火锅是很多人热衷的美食,在城市和乡村,只要有锅底,火锅可以在任何时候沸腾起来,而火锅店的主题,也因此脑洞大开,成为五湖四海招牌热点的汇聚地。像在武汉武珞路东湖生态景区森林公园里,就有一家非常有特色的小拜年艺术火锅店,诚如其名,这是一家主打艺术气息的美食店铺。因为开在公园里,火锅店有足够的占地面积去发挥,它做成了高教楼四合院的布局,点缀着星火的美景,成为网红打卡点。



从城市的二环线、三环线,分别下到珞瑜路和珞瑜东路上,再顺着交通主干道,走到森林公园。继续由森林公园的吹笛路向北,走到原来的梁章村范围,慢慢就看到更多的店铺出来,它们都是本地原著,有自己的房子,利用景区优势,全面改造,做成了大大小小的商业铺子。毫不犹豫,这些店铺主打的都是环境,以生态环境为主,装饰成文艺氛围,而小拜年艺术火锅店,面积更大,有标志性的四合院,围在树林里,那感觉像回到了久违的童年光景。



来到小拜年艺术火锅店,穿过吹笛路的辅路,前面树林边角处,一栋四合院的房子十分醒目。入口大门有高高的围墙,刷成了嫩黄色,安装了led灯带,是传统木质的主门,门头做得很庞大,画栋雕梁的样式,一看就很有内涵。门头居中放置了门牌,小拜年的书法字,打着射灯光线,算是焦点之一。跨过门槛,到了院子里面,瞬间觉得周围的景致全部重置,从刚才的内陆城市换到了边陲小镇,遍布热带风格的植被、高脚房屋、整齐的石板小路,宽敞且纯粹。



站在石板路的门口,吹着院子里湿漉漉的风,一下子有种热带雨林的错觉。毕竟是在冬季,院外的公园植被,只有香樟树还是绿的,而院子里面,密集的植被种植的相当茂盛,脚下是鲜绿的草坪,过了一个转角处,一座小房子周围,围着棕榈树,还有一排叶子很大的树,不知道名字。顺着房屋的地基,预留了喷淋的馆子,不间断喷洒水雾,这也是院子里面空气清新的秘诀。而在地基一米以上的墙壁上,串联了很多灯带,夜色来临时开启,坐在树下的休闲桌椅上,品一杯茶水,好像到了南方去度假。



继续顺着石板走到主楼,那是一栋很有特色的高脚楼。从风格看,是经典的热带风建筑,木质材料建筑,外墙用了很多干枯的棕榈叶,编制的竹签组成的窗户,屋顶铺了厚厚的杂草,极为精致。本以为这样的房屋,内部也和热带住所一样简陋,但进去后发现,里面居然是现代化的装修,原来它还是钢筋水泥的主体,只是装饰成了高脚楼。在内部走一圈,各个包厢装饰讲究,古典风、现代风、乐器和诗书画点缀,加上宽大的桌椅,就餐很省心。



来到其中一间包厢,落座后点食材。火锅食材上的快,基本上不需要复杂的处理,保持原生态的品质即可。核心是锅底,很大的鸳鸯锅底,架子高,其次是食材,点了一大堆,很快摆满了桌子。食材都有一个特点,碗很大,食材分量一般,显得很高级。比如肉类,切片很薄,码放整齐;蔬菜水果清洗做成个沙拉,还有水果切片,摆放精美。于是稍微涮一下,盘子很快清空,感觉没吃到什么。



相对于吃货们的大快朵颐,很多来此的顾客,都在一门心思拍照发朋友圈。最佳摆拍的地点是院子里,比如他们的热带风咖啡棚,摆了座椅,还有热带植物,夜色降临后,灯带开启,热火朝天,完全区分不了是在哪里。而吊脚楼前,坐在步梯上,灯火缭绕,遍布星光,也有其他人来来往往,非常热闹。吊脚楼前的台阶护栏,站着欣赏月色,十分清冷又清静。



坐在小拜年艺术火锅店里,隔着护栏与窗玻璃,看到森林公园的一角,全是光秃秃的树木,很少的香樟树点缀,是冬天的样子。转身下到院子里,热带植被长势喜人,雾气缭绕的草坪上,宠物狗快速奔跑,很快又回来。动物们直觉最准,它们自由活动,好像不知疲倦,守在火锅店里,成为风景的一部分。(喵星人日志原创随笔文字,部分插图未及时标注出处,如涉及侵权,请联络删除)

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