春节假期是零售旺季。2月11日，胖东来“学徒”永辉超市和步步高同时发布春节战报，并公布了调改门店进展。
引人注目的是，永辉超市今年1月为调改门店一线员工派发利润分红超1000万元，而步步高则分红超300万元。不仅是分红，两家企业在员工假期上也向胖东来看齐，在春节首次执行放假政策。
不过，《每日经济新闻》记者注意到，慷慨分红的背后，永辉超市和步步高在上市公司层面并未经营性扭亏。永辉超市2024年预亏14亿元，步步高扣非后预亏7.6亿元到11.20亿元。那么，亏损的公司又如何有利润给员工分红？记者从两家企业获悉，资金来源于调改门店的自身利润，受惠员工也只是调改门店员工。
尽管调改前期需要投入大量人力物力，导致对短期利润的侵蚀，但永辉超市和步步高最终能否走向长期盈利，仍是考验它们转型成果的关键，也是投资者最关心的问题。
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合计向员工分红超1300万元
永辉超市、步步高两家公司2月11日发布的数据显示，永辉超市1月份调改店为一线员工发放利润分红超过1000万元，部分门店的一线员工1月份最低收入已超过8000元（包含待发奖金）。步步高16家调改门店1月份为一线员工发放利润分红超300万元，部分门店基层员工月收入超6000元。
在员工假期方面，本次永辉超市和步步高也宣布首次执行春节放假政策，放假天数为1到2天，让员工在旺季之余能与家人团聚。步步高还表示，推出入司一年的员工即可享受10天年休假的政策。
2月13日，步步高相关负责人向《每日经济新闻》记者表示：“员工幸福感是企业发展的基石。只有员工幸福，爱与美好才能真正传递。我们对调改门店的评价因素不再是销售业绩，而是员工的幸福指数。”
去年11月，在接受媒体采访时，永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚就表示，永辉超市重视员工激励，因为“好商品+好服务，是零售的本质”。“好的商品要看对品质的坚持，而好的服务就取决于员工状态的不断调整。当员工状态好了，他们的服务意识、工作效率就能极大地提升。员工感受到幸福后，他们才能给顾客传递情感价值。”
不过，永辉超市自认为在员工福利方面，距离胖东来仍有差距。2月13日，永辉超市方面向记者表示：“我们认为在员工假期和薪资待遇上还有一定的提升空间。在门店盈利的状态下，我们会持续给员工派发利润分红，未来会有更科学的人员分配制度，让每位员工都有充足的休息时间。其次，管理层在落地和提高‘尊重、信任、认可、鼓励、帮助’等企业文化要逐步深入人心。”
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2025年扭亏成为关键一战
《每日经济新闻》记者注意到，给员工慷慨分红背后，永辉超市和步步高2024年尚未能经营性扭亏。
近期发布的业绩预告显示，永辉超市预计2024年归母净利润为-14亿元，扣非后为-22.1亿元；步步高虽然预计2024年盈利8.6亿元到12.6亿元，但主要是大额重整收益贡献了非经常性损益，而扣非后预计亏损7.6亿元到11.2亿元。
永辉超市在业绩预告中表示，业绩预亏的原因之一是调改后全新的经营模式在前期需要大量的人力物力投入（包括长时间关店改造）以及足够时间的能力迭代。
那么，预计亏损的企业，又如何有利润给一线员工分红？《每日经济新闻》记者注意到，本次两家企业分红惠及的是调改门店员工，而调改门店仅是公司总门店数的一部分，整体占比不大。例如，永辉超市拥有约800家门店，目前已调改门店41家；步步高约有100家左右的门店，目前已调改16家。
步步高相关负责人告诉记者，本次给一线员工分红的资金来源于调改门店的自身利润，公司将超过目标部分进行分红。永辉超市也向记者表示，分红资金“主要来自调改门店1月份的利润”。
在本次宣布分红的同时，两家企业还公布了春节战报。在春节消费季中，永辉超市41家调改门店同比去年春节消费季消费额翻倍，步步高16家调改门店销售额同比增长326%。
资深连锁产业专家、和弘连锁咨询总经理文志宏向记者分析称：“少数调改门店的优秀业绩，目前仍改变不了永辉超市和步步高整体经营状态不佳的局面。只有当这种模式向大多数门店进行复制和推广，才能带来整体性的经营改善。当然，这对于企业的要求也会越来越高，它意味着不管是从经营理念、经营模式，还是组织架构，都需要发生很大的变革和调整。”
俗话说，师傅领进门，修行靠个人。据胖东来创始人于东来1月初透露，胖东来2024年利润超8亿元。而它的“学徒们”要实现公司层面的全面盈利，还有待时间检验。
对于2025年的计划，永辉超市在业绩预告中表示，公司2025年将继续门店调改以及配套的战略转型工作，同时还将关闭一些长期亏损的尾部门店。同时，公司在近期也发布了蛇年首批20家调改门店名单，并宣布调整组织架构，减少了管理层次，给予一线更多授权，实行中心化运行，围绕核心决策枢纽紧密协作，赋能一线。
步步高也表示，2025年上半年将基本完成门店调改工作，要从销售思维转变为服务思维，从系统平台、制度标准、人员能力、技术支持等方面聚焦品质和服务。
