近日，成都市青羊区又一星级社区食堂——草堂路社区寻川社区食堂开门迎客。
和普通的社区食堂相比，该社区食堂无论是在就业态定位、就餐环境，还是菜品种类等多方面都显得“高大上”很多，但在价格上却极具亲和力。该社区食堂由草堂路社区与四川博物院、第三方公司联合开办，目前正处于试运营阶段，但已经有了较高的人气与口碑。
据了解，下一步，该社区食堂计划还将推出餐食配送服务，为辖区内老人和特殊人群提供免费的送餐服务，切实解决他们吃饭难问题。
业态不止食堂
星级服务平民价格
来到位于青华路5号四川博物院北门寻川馆生活体验中心内的社区食堂，这里和传统概念里的社区食堂大相径庭。简约雅致的装修格调，明厨亮灶标准化设计，让人眼前一亮，这里的业态除了食堂外，还配有茶室、咖啡馆与悦读书吧，居民除了可以在这里就餐外，还可以品茗、喝咖啡、看书。
草堂路社区寻川社区食堂的厨房。杨雪怡供图
笋子牛腩12元、家常什锦12元、土豆烧肥肠10元、麻婆豆腐5元、酸菜血旺5元、青笋木耳肉片6元、蒜苗回锅肉8元、虎皮青椒3元……数十个品种的烧菜、凉菜、炒菜、蒸菜等，用造型别致的小碗小碟盛放，还有用瓦罐装的各种煲汤，应季的新鲜水果，琳琅满目，让人目不暇接、垂涎三尺，恨不得都尝个遍。
“想吃啥子，自己去选，随便端，巴适得很。”2月12日中午12点，草堂路社区寻川社区食堂进入了用餐高峰期，不一会儿，可以容纳上百人就餐的食堂餐厅上座率已经超过了三分之二。家住浣花南路的李婆婆老两口带着孙儿来食堂就餐，这已经是他们第五次来吃了。“味道好，菜品多，价格公道，就餐环境又舒适，我们现在上了年龄，也不想天天做饭，所以就经常来吃。”李婆婆说，之前他们经常在外面餐馆里吃，价格贵不说，食品安全还不放心，现在有了社区食堂，恨不得办卡天天来吃。
“你看嘛，我端了3个菜，两荤一素，一共花了16元，听说正式运营后高龄老人还可以减免3元，性价比非常高，很划算。”居民周女士和几个朋友一起来吃饭，她介绍，社区食堂刚开业，他们就来了，无论是朋友聚会，还是周末休闲，这里都是不二的好选择。
在社区食堂里就餐的上班族也有不少。“这个食堂太巴适了，价廉物美，最关键是吃得安心放心，再也不用每天点外卖了。”在辖区一家公司上班的李小姐说。
可承接老人寿宴
下一步将提供配送服务
在社区食堂就餐，除了高性价比外，让居民们最放心的就是食品安全。食堂采取明厨亮灶的设计，食客一边就餐，还能清楚的看到菜品的制作过程。为了全力保障食堂食品安全，草堂路社区从建立机制，严格落实措施等抓食品安全。
市民在草堂路社区寻川社区食堂就餐。杨雪怡供图
社区书记叶鸿作为社区食堂冷库负责人，每天早上一大早她就要到食堂检查每日菜品和冷库情况，“坚决杜绝预制菜，保障所有食材都是新鲜的。同时，建立起食品溯源机制，让大家吃得安心放心。”叶鸿说，区市场监管局草堂监管所还会不定期对食堂开展突击检查，如果发现问题，保障在3小时内解决。此外，社区的居务监督委员会还会对食堂进行定期抽检。
叶鸿介绍，社区食堂目前处于试运营阶段，本月底正式运营，青羊区80岁以上的高龄老人以及特殊困难人群在食堂就餐，都可以享受减免补贴，打折下来只需花13元就能享受两荤一素的餐食。“我们社区食堂目前提供中、晚两餐服务，除了小碗菜外，也提供点菜服务，还可以承接家庭聚会、老人寿宴。”叶鸿说，目前，社区正在与快递公司商谈，预计将在下一步推出餐食配送服务，免费为社区内高龄老人和残障人士等送餐上门，扩大社区食堂的服务半径，切实有效地解决居民“吃饭难”问题。
叶鸿介绍，社区还将充分利用场地空间，下一步，将在这里开展亲子教育、研学、非遗文化传承等一系列居民活动，让社区活动更加丰富多彩。(杨雪怡、周颐)
