这个春节,广东再次霸屏热搜!8011.8万人次涌入岭南大地,745.3亿文旅消费狂揽全国目光。

从非遗醒狮潜入海底共舞,到“5元红包”掀起移风易俗新风;从潮汕英歌舞席卷网络,到《哪吒》票房横扫49亿——广东凭借自己独特的文化基因,将春节变成持续月余的文明奇观。

广东凭什么成为春节“顶流”?这场“赢麻了”的春节盛宴,藏着岭南大地的硬核答案。


在广东过年,仿佛一头扎进岭南文化的万花筒——这里既有千年商都的市井烟火、又有老西关的诗意缱绻、更有新广府的先锋潮玩......当满城木棉花在冬日绽放,整座城市变化作一座沉浸式年俗体验馆,处处是“热气腾腾”的广式浪漫。


行花街|©视觉中国

广式浓郁年味中,行花街是重头戏,满城姹紫嫣红比春光还浓。北方小伙伴还在裹着羽绒服逛庙会,广东人却穿着单衣在花海里“行大运”。

“年卅晚,行花街,迎春花放满街排”,这句粤语童谣生动地描绘了广州人过年的传统习俗。北京路、西湖路、天河体育中心等八大花市,如同巨型年味盲盒,等待着人们去探索和发现。金桔堆成的金山银山,桃花灼灼似粉霞坠地,水仙在青花瓷盆里吐露清芬,每一处都散发着浓浓的年味。

但广州花市绝不止步于“买花”——汉服少女举着自拍杆穿梭在五代南汉宫灯造型的摊位前,抖音主播用粤语讲解五代同堂的吉祥寓意,AI书法机器人挥毫写挥春,连胡姬花都被包装成“爆单网红”,年轻人抱着巨型向日葵打卡发圈:“掂过碌蔗!(比甘蔗还甜)”


广东水上花市 | ©视觉中国

如果说行花街是视觉的盛宴,那么广东的美食则是味蕾的狂欢。广州人过年,是用味蕾写就的《易经》。从腊月二十三的谢灶开始,麦芽糖黏住灶君嘴的传说就拉开了美食的序幕。年三十的“九大簋”更是丰盛至极,发财蚝豉与黑松露烧鹅并肩作战,寓意着好事发财和富贵吉祥。

最震撼当属“盆菜宇宙论”:鲍参翅肚是永恒C位,底下却藏着日式寿司饭、法式鹅肝酱,香港亲戚夹起龙虾时惊呼:“呢个fushion盆菜,够晒international!”


传统的广东餐|©图虫:AuthorLinyt

当然,年夜饭的餐桌是最丰盛的,白切鸡、年鹅、炖汤、清蒸鱼、各式糕点等琳琅满目,让人垂涎欲滴。其中,鸡因其吉祥的谐音而成为了广东年夜饭上不可或缺的一道菜;而点心则寓意着金银满屋,为新的一年带来了美好的祝愿。


广东年例农村白切鸡|©视觉中国

在广东,“逗利是”堪称一绝。“恭喜发财”不是祝福而是财富密码。未婚人士化身“人形红包探测仪”,从年初一清晨开始扫楼式“逗利是”:公司前台小妹能靠一句“靓女新年好!”血战三十层写字楼,祠堂里三岁幼崽收红包收到手软,连小区保安都学会用粤普双语输出吉祥话。但传统习俗正被科技结构——家族群里的“电子利是”如烟花绽放,区块链红包能开出数字藏品,更有青年在永庆坊搞起“红包盲盒交换大会“,拆除广彩茶杯的概率比中彩票还刺激。


花市上的年桔|©视觉中国

除了行花街、品尝美食和逗利是外,广东的民俗活动也尽显文化底蕴。广东年味是祠堂青砖与珠江新城玻璃幕墙的对话,是电子鞭炮与南音小调的混响,更是代际之间心照不宣的文化暗号。


民俗活动大多源于古代的祭祀活动,随时间推移,逐渐演变成如今丰富多彩的节日习俗。岭南大地孕育的非遗民俗犹如璀璨星河,自秦汉军屯至两宋衣冠南渡,中原的社火祭祀与百越的巫傩文化在珠江三角洲这片热土上激烈交汇,形成了独特的文化层积现象。


广东灯会 | ©视觉中国

在广东过年,一定要逛一次灯会,感受粤式张灯结彩的新年氛围,“不看花灯不叫年”的习俗深入人心。

在广州南沙区,2025年大湾区灯会以其宏大的规模和精美的灯景吸引了无数游客的目光。蒲州花园、南沙天后宫景区及滨海公园内,218组灯景和1万余盏彩灯交相辉映,是目前国内占地面积最大、灯组最多、展期最长的超级灯会。而在深圳,湾区超级灯会则以“福耀百家”“山海仙踪”“大圣归来”等主题,用超过两万平米的非遗彩灯为市民带来了一场视觉盛宴。


簪花女神灯组|©视觉中国

舞龙舞狮源于古代的祭祀仪式,人们通过舞龙舞狮祈求风调雨顺、国泰民安。这些习俗代代相传,是广东春节期间的传统节目,街头巷尾常常能看到舞龙舞狮队伍穿梭其中。狮子摇头摆尾,龙身翻腾跳跃,伴随着锣鼓声,展现出一种威武雄壮的气势。还有飘色、醒狮、粤剧等传统艺术表演,让人们感到传统艺术的独特魅力。


舞龙|©视觉中国

醒狮则是岭南地区的传统民俗文化,每逢喜庆节日必有醒狮助兴,寓意着吉祥和深远。醒狮起源于五代烽烟,当时中原狮舞南迁,与岭南武风相融,化作驱邪纳吉的图腾。相传南海瘟疫肆虐时,神兽踏足祛灾,乡民以竹篾扎狮酬神,遂成“瑞狮”。

醒狮之韵,藏于“喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑”八态。狮眼灵动点睛,寓意开运启智;采青衔福,象征财源广进;高桩腾跃,更显步步高升。狮头一抹朱红,驱散晦气;金角昂扬,镇守家宅平安。


舞龙舞狮|©视觉中国

英歌舞起源于潮汕地区,有着三百多年的历史。据民间艺人的口耳相传和一些佐证资料的记载,潮阳英歌的历史可以追溯到明代,其表演形式独特,融合了武术与舞蹈的精髓,展现了潮汕人民刚毅、勇敢的精神风貌。


传统年俗中的英歌舞表演|©视觉中国

英歌舞的表演形式独特,舞者们身着传统服饰,手持长棍,随着鼓点的节奏,进行着整齐划一的步法和动作。表演中,既有个人技巧的展示,也有集体力量的体现,使得整个舞蹈场面既壮观又和谐。


英歌舞表演者|©视觉中国

近年来,英歌舞持续“火出圈”,被许多网友称为“春节必看的传统艺术盛宴”和“最强过年气氛组”。每逢农历新年和民俗节庆,潮汕地区“跳英歌”便迎来高峰,吸引了大批市民和游客前来观看。

雷州换鼓,这一古老而神秘的民俗活动源自雷州先民古老的敬雷祭雷活动,是雷州半岛传统文化的重要组成部分。在古代雷州,由于地处雷区,先民们为了求得雷神的仁慈与眷顾,每年都会虔心祈祷,并制造最好的铜鼓来敬献给雷神,从而换取风调雨顺、国泰民安。是湛江“雷文化”的集中体现。


新春巡游 | ©视觉中国

年例作为盛行于广东粤西地区的传统民俗,其起源于明朝,最初是由村庆活动和商庆活动演变而来,其核心活动包括祭祀神灵、游神摆宗台(有的地方叫摆醮),以及各种民俗文化表演节目和宴请亲朋好友。这些活动不仅表达了对神灵的敬仰和对祖先的怀念,更是对社稷的祭祀。年例期间,家家户户都会准备丰盛的美食,邀请亲朋好友共同欢庆。这不仅是一场美食的盛宴,更是亲情的交流和朋友情的延续。

为了适应现代社会的需求,年例活动也在不断创新和发展。除了传统的祭祀和表演活动外,一些地方还增加了现代元素,如烟花秀、灯光秀等,吸引了更多年轻人的参与。


近年来,广东过年的独特魅力愈发凸显,吸引着五湖四海的人们纷至沓来。

“广东过年凭什么脱颖而出?”

一句话概括就是:广东既沉淀着古老文明,又翻涌着新鲜活力,年味在传统与现代的碰撞中迸发惊人生命力。


广东过年人潮涌动 | ©视觉中国

首先,广东温热的气候孕育出独特的年味美学符号。当北方积雪封门时,广东的花市正姹紫嫣红。气候优势催生了“行花街”这项世界独有的年俗,与自然的亲密对话,塑造了广东人“以花喻吉”的象征体系。这份独属于岭南的感官盛宴,源于大自然的馈赠——年均20℃的冬季,让花街可漫步、庙会可夜游、年饭可露天。


舞狮表演 | ©图虫:幽鸣

醒狮在冬日晴空下腾跃不需要担心冰雪阻滞,除夕夜可以穿着单衣逛遍全城庙会,连祭祖供品都因气候温暖而格外丰盛——顺德人家神案上的烧乳猪能三日不腐,潮汕祠堂的糖狮在潮湿空气中泛出琥珀光泽。

这种气候馈赠,使得广东春节成为五感全开的沉浸式体验:眼睛看醒狮采青,耳朵听粤剧锣鼓,鼻子嗅蒸糕炊烟,舌尖品盆菜鲜香,手指触摸利是的磨砂质感。暖风不仅吹开木棉花,更吹热了文旅经济:春节入境游客增长近3倍,反向春运成新潮。


宗祠祭祖|©视觉中国

其次,宗族祠堂文化也是广东年味的一个重要因素,在广东乡村,春节从不是一个人的仪式,更是宗族文明的复活节。梅州客天下的围龙屋里,三代同堂祭祖分胙;清远连樟村的非遗市集上,村民以农耕手作串联邻里。

宗族网络如同毛细血管,将醒狮、英歌舞、鳌鱼舞等民俗输送到每个角落。当汕头的火龙在夜空绽放火花,当祖庙黄飞鸿纪念馆的醒狮巡游引爆喝彩,你看到的不仅是技艺展演,更是一个个宗族共同体在现代化浪潮中对文化根脉的深情回望。


村民们正在举行“营老爷”仪式|©视觉中国

宗族制度更衍生出独特的文化保鲜机制。顺德自梳女姐妹会至今保留着明清年俗、汕尾渔歌队用疍家方言传唱宋代春节谣、连深圳城中村的“二房东”们,也会在年三十还原消失的围村打醮仪式。

这种持久的文化惯性,使得东莞工业化程度越高,各村“康王宝诞”越盛大;广深高铁越快,春运摩托大军越要载着金桔盆菜返乡——就像榕树气根扎得越深,树冠越要向四方伸展。


屋顶上的小神仙|©视觉中国

除了宗族文化,广东还有独特的移民记忆。从唐宋海上丝路的蕃坊客商,到当代“广漂”的新客家人,移民记忆早已刻入城市基因。客家人的酿豆腐与法式甜品同列年夜饭桌、潮汕工夫茶道与英歌舞嘻哈改编共舞......


岭南人记忆中的土楼团圆饭|©视觉中国

在千年文化的基础上,商贸基因更是给广东新年注入现代活力。作为海上丝绸之路的起点,广东人把生意经写进了春节基因。

从明清十三行时期,洋商带来的珐琅钟表成为广府年俗新宠;民国骑楼街的茶楼推出“贺年西饼”,把葡式蛋挞变成拜年手信。这种商业智慧在当代进化出更炫目形态:深圳科技园白领用比特币给家乡祠堂捐香油钱,潮汕跨境电商把“红桃粿”卖成TikTok爆款,连百年老字号陶陶居都推出“数字点心NFT”......

这种模式,既是千年商贸基因的延续,亦是现代消费场景的重构,广州十三行的帆影犹在眼前,从明清商帮的茶瓷贸易,到如今“一城一IP”的文旅矩阵,广东人总能用商业智慧让年味历久弥新。


广州宗祠凤凰花开|©图虫

珠江潮涨潮落间,广东年味完成着永恒的新陈代谢。当古老宗祠遇见赛博灯会,当商贸智慧碰撞数字非遗,广东用一场跨越时空的对话证明:真正的年味从不在博物馆里,而在市井烟火的鲜活脉动中。

这或许就是岭南春节穿越千年仍热气腾腾的终极秘密——在广东人眼里,所谓年味,本就是一场永不停息的文明实验。

编辑/Hermione

文字/小Q

图片/视觉中国、图虫

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