就在昨晚(2月7日)
备受期待的
《舌尖上的中国(第四季)》第五集“风物”
在央视热播
其中,湖北仙桃凭借其
独特的蒸菜文化惊艳亮相
△纪录片《舌尖上的中国(第四季)》
作为湖北美食的代表之一
仙桃的“沔阳三蒸”不仅是舌尖上的艺术
更承载着荆楚大地的烟火温情
它以“蒸肉、蒸鱼、蒸菜”为核心
利用碎米磨制的米粉包裹食材
通过蒸制的手法锁住原汁原味
在仙桃,蒸菜早已融入了
每一个当地人的生活
△纪录片《舌尖上的中国(第四季)》
不过,蒸菜虽然美味
但制作过程中需长时间使用炉灶
稍有不慎就易引发火灾
阿武借此提醒广大市民:
厨房安全用火,这些需牢记!
来源 // CCTV纪录、中国消防、武汉消防