复工之后每天为早餐发愁。
看见荤腥就忍不住发憷，我这些天特别馋清爽的食物。
比如一碗清汤面，一个粗粮蔬菜窝头。
真的强烈推荐一下这个被家人夸爆的蔬菜窝头。
过年大鱼大肉吃多了，前两天我做了一盘窝头，出锅就被抢光。
谷物的香气混着蔬菜的清香，清爽解腻好消化。
懒得煮饭，直接当主食也妥妥的。
我喜欢夹着自己炒的小鱼干，或者酸菜，一口接一口，吃到停不下来。
免揉面免发酵贼简单，个个蓬松暄软！
节后不想吃肉也不爱吃饭的朋友，安排上它再合适不过了。
详细步骤见下方
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菠菜1把，胡萝卜1根，新鲜香菇10个
2个鸡蛋，1勺盐，半勺五香粉
先切点自己喜欢的蔬菜，搭配点胡萝卜，香菇，再磕上2个鸡蛋，加点盐，五香粉调味，把蔬菜先调和均匀，再加入窝窝头粉
少量多次的加入清水，揉到偏软但还能成团的感觉就行
面团越软就越蓬松，看个人口味，再搓成窝头的形状
水开上锅蒸15分钟
吃起来粗中带细、透着些粘糯，多做点冻起来当早餐蒸一下贼方便。安心又健康的美食您一定要试试！
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