在家门口吃上一口热乎饭，不仅是老年人生活所需，也是子女心之所系。近年来，贵阳市辖区范围内开设了不少老年食堂，解决了老年人用餐难题，暖胃更暖心。
记者从贵州省民政厅获悉，截至目前，贵阳市已打造86家社区老年食堂。接下来，相关服务机构会在总结经验、评估需求的基础上，进一步拓展助餐服务网络。同时，也会在支持助餐场所在满足老人需求之余，为其他社会群体提供餐饮服务，进一步降低其运营成本，让老年食堂越办越好，持续为“银发经济”注入活力。
云岩区黔灵镇南垭路的社区老年食堂，160平方米的区域内，就餐大厅宽敞明亮，桌椅摆放整齐。临近中午饭点，10多道荤素搭配的菜品，陆续摆上自助打餐区。
“社区老年食堂搞得好，环境卫生、菜品好吃，让我深深感受到了关心。”辖区居民封芝玉是老年食堂的常客，谈及身边的就餐好去处，她总是真诚点赞。
酸汤鱼、芙蓉蛋、炒杏鲍菇、炒菜苔、酸萝卜老鸭汤……午饭时间，不少老年居民在贵阳市花溪区阳光街道日间照料中心锻炼完后，步行不到3分钟就来到社区食堂，在学士社区志愿者的引导下自觉排队就餐。
花溪区阳光街道社区老年食堂
“儿女平时都要上班挺忙的，我一个人的午餐都是凑合着吃，社区食堂很好，吃饭问题都解决了。”小区居民王泽伟说，这里提供中晚餐，60岁以上的老年人每餐10元，按营养和时令搭配的两荤两素一汤，十分方便。
清镇市湖城社区的老年食堂同样很受欢迎，该食堂由街道提供场地并减免租金，引入经营主体运营。这里为60岁以上老人及特殊人群办理餐饮卡，提供就餐折扣，还贴心地为行动不便的居民提供送餐上门的服务。目前，每天都有上百名居民来到这里就餐。
“菜品口味特别适合老年人，价格实惠分量足，我和老伴儿点三个小份菜就够吃了。”辖区居民陈秀英表示，在这里能够花小钱吃到实惠又方便的营养餐，热腾腾的饭菜吃着心里特舒坦。
记者了解到，贵阳市范围内的上述社区老年食堂能够稳定运营，离不开管理公司与属地部门的一系列有效举措。
社区老年食堂午间就餐情况
“社区老年食堂成立之初，就享受了民用电价、水价及物业费减免的优惠。菜品采用中央厨房统一配送、制作的方式，降低了成本，从而能回馈居民更多实惠。”贵阳市百烩餐饮管理股份有限公司总经理付在年说。
“老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安，我街道始终坚持党建引领下，结合实际情况不断完善满足多样化的身边养老服务需求。”贵阳市花溪区阳光街道相关负责人告诉记者，2024年，属地十字街社区养老服务站、学士社区日间照料中心、阳光街道养老服务中心，共同为辖区老人提供助餐服务，日均供餐达180余人次。
清镇市青龙山街道湖城社区党支部书记朱福敏也表示，社区和街道办会进行常态化监管，涵盖环境卫生、食品安全、消防安全及设施设备等各个方面，以确保食堂的规范运营。
“所有食材都是每天采买，每天制作的菜品都会留样，由专业机构进行检测，全力保障食品安全。”清镇市青龙山街道湖城社区老年食堂工作人员包巧华补充道。
小志愿者服务就餐人员
记者了解到，截至2024年底，贵阳市印发《贵阳贵安2024年示范性老年助餐点项目实施方案》，指导各区（市、县）打造示范性老年助餐点，已为8个社区老年食堂发放8万元助餐补贴，并使用38万元中央专项资金助力符合条件的食堂更新或购置设施设备。
贵州省民政厅养老服务处副处长丁荔告诉记者，如今，贵阳市老年食堂还在不断发展完善中，在保障老年人生活品质的同时，也为社区营造了更温馨和谐的氛围，成为城市养老服务体系中不可或缺的重要组成部分。
来源：贵州日报天眼新闻
记者 陈龙
