吃水果是件幸福的事——如果不看账单的话。2024年，德国的水果价格一路飙升，尤其是那些高端水果，比如蓝莓，俨然成了“奢侈品”，让一众消费者们纷纷摇头叹息：“吃不起，吃不起！”
▲图源：Tagesschau.de
蓝莓，这个小巧玲珑的水果富含纤维、钾、叶酸、维生素和抗氧化剂，简直是营养界的“全能选手”。然而，去年蓝莓的价格却让不少消费者望而却步。德国水果贸易协会的负责人安德烈亚斯·布鲁格（Andreas Brügger）表示，一些高品质的西红柿或浆果（如蓝莓）要卖到10欧元一公斤，让很多人直接放弃。
虽然水果价格上涨，但蔬菜却变得更加便宜。根据农业市场信息公司（AMI）的数据，2024年水果价格平均上涨5%，而蔬菜价格却下降了3%。苹果和蓝莓的供应量减少是水果涨价的主要原因。尤其是苹果，去年的收成不如往年，导致价格大幅上涨。而蓝莓则因为海外供应有限，价格一度高企，直到下半年才逐渐恢复正常。
相比之下，蔬菜市场却呈现出另一番景象。2023年，洋葱和胡萝卜等热门蔬菜价格较高，但到了2024年，价格逐渐回归正常，消费者的购买量也随之增加了2%。
▲图源：nikolaydonetsk / Adobe Stock
但和水果行业一样，蔬菜行业也面临着不小的挑战。高昂的员工成本、能源费用、农药和燃料价格让生产商们“压力山大”。此外，欧盟计划从2030年起全面禁止塑料包装，这一政策也引发了行业的不满。布鲁格直言不讳地批评称，由于每个国家都可能出台例外规定，欧盟统一市场会徒有其名，“欧盟委员会没有意识到，（这个政策）简直是胡闹！”
值得一提的是，德国在水果和蔬菜方面是个“进口大国”。大约80%的水果和60%的蔬菜都依赖进口。虽然美国政府的更迭和新总统特朗普的关税政策对德国这方面的贸易没有直接影响，但布鲁格还是忍不住吐槽说，特朗普的“美国优先”政策有点像是勒索，“这种态度会让我们倒退几十年！”
（欧洲时报德国版蓝蒿综合报道，转载请注明公众号GermanReport）
【德易知(GermanReport)】（原名“道德经”）秉持“以报道德国经典，成报道德国经典”这一宗旨，立足德国，辐射全欧，服务华人，是德国有关新闻资讯的主要微信号。
