2025年1月,“清华毕业生失业后去蓝翔学习厨艺”一事引发网友热议。

2月1日,据新黄河消息,当事人佟洁琼(@我是佟哈哈)已经拿到了蓝翔毕业证。在拿到毕业证的那一刻,她觉得自己非常勇敢,“我作出了一个不被世俗定义的决定,这些都是我在北京过着循规蹈矩的生活没有办法得到的。”


在蓝翔学习时,佟洁琼就准备了一份菜单,准备春节期间学以致用,“往年春节,到姥姥家的时候都是我妈和我姨她们在后厨忙活,我一直都没有机会参与,今年学完了之后,我觉得自己有底气了。”

如今拿到“热乎”的蓝翔毕业证的佟洁琼终于实现了愿望,“今年的年夜饭被我承包了,当然大家都在给我打下手。除夕做了油焖大虾、排骨藕汤啥的,大年初二是重头戏,在姥姥家从早上9点开始忙活,下午1点才吃上。”佟洁琼笑着说,“太累了,我连夜改签了车票。”

“好在我的技术经受住了家人们的检验,很激动。他们也特别会提供情绪价值,风味茄子让家里最挑食的小朋友拿起了筷子,姥姥对把子肉赞不绝口。”佟洁琼说,春节期间她的厨艺表现还得到了蓝翔老师的认可,“我甚至还想再回去学一下蒸馒头。”


此前,“清华毕业生失业后去蓝翔学习厨艺”一事引发网友热议。

2024年年底,蓝翔烹饪课堂里出现了一位认真、爱钻研的90后女生。这位女孩名叫佟洁琼,在来到蓝翔之前,她曾就读于清华大学国际建设与项目管理专业。

2019年,佟洁琼清华大学研究生毕业后,一直从事气候变化领域的研究与政策工作。

佟洁琼告诉荔枝新闻记者,毕业5年中,自己曾留校做过研究员,也曾进入某国际组织做气候变化适应方面的工作。2024年底,佟洁琼经历了一轮工作变化后,决定做一些“有意义的事儿”。

经过认真思考后,在朋友坚定的支持下,佟洁琼决定到山东蓝翔技师学院学厨师。

佟洁琼表示,决定来蓝翔进修厨艺,是为了“做一些让自己内心愉悦的事,也希望自己在未来的职业选择中多一份底气”。


不少网友纷纷对其“为什么会想要学厨”“接下来是否打算转行做全职厨师”感到好奇。

1月3日,佟洁琼就网友关心的问题发博回应。她表示,自己2024年年初时就迷上了烹饪,恰巧失业,于是一头扎进了学厨的环境中。

她还在视频中提到:“失业不是我们能选择的,但是失业以后做什么是我们完全有掌控力的。”

另据荔枝新闻,佟洁琼还表示,自己对气候变化研究仍然充满热情,暂时不会把厨师当做自己的职业。


从清华毕业再到蓝翔进修,这样的“跨界”发生在佟洁琼身上,其实并不奇怪,因为她一直在追求“长久的意义”。

“做饭是一个技能,能够改变生活的品质。”佟洁琼坦言,“我想接地气一些,不能因为名校的光环就高高在上。其实,我想说还是要活出真实的自我,不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。”

来源:九派新闻综合新黄河、荔枝新闻等

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