1月31日

CCTV-17《乡理乡亲》

特别节目《荆楚和美安康年》

推出孝昌专场

展现孝昌的新春年俗和地方美食

孝昌年味“火”上央视

划旱船、摘百花兆、捞鲜鱼、打糍粑、舞龙狮、看村晚……中央广播电视总台农业农村频道CCTV-17《乡理乡亲》栏目组走进孝昌县,录制“健健康康过大年”系列春节档节目,向全国观众展示孝昌特色年俗文化、乡风乡情和特色美食。

《乡理乡亲》栏目是央视农业农村频道一档面向基层农村农民的民生服务类专题栏目,推动现代医疗、法律、科技、环保等和谐乡村治理综合体系建设,促进乡风文明,深受全国广大观众喜爱。


在孝昌县王店镇新岗村,一年一度的贺新春民俗表演中,旱船是村民们最为期盼的项目。


湖北省孝感市孝昌县位于大别山南麓,江汉平原北部,水资源非常丰富,人们根据在水上打鱼的生活情节,创造出了独具特色的旱船表演。

旱船表演结束时,乡亲们纷纷拥到旱船边,摘取承载着祝福的百花兆,张张笑脸满是新春的喜悦与幸福,处处洋溢着浓浓的年味。


在孝昌,每个村庄都有自己的村湾。春节前一起捕鱼分鱼,是村子里年根底下的一件大事。这不仅是一场丰收的庆典,更寄托了他们对新年年年有余的美好期盼。


一条条草鱼、胖头鱼、武昌鱼被打捞上来,这些肥美的鱼儿,将会出现在年夜饭的餐桌上。


一张张薄如蝉翼的豆油皮,层层卷在一起,承载了一代代孝昌人的美食记忆。

孝昌有孝道昌隆之意,孝顺的孝昌儿女,经常为长辈带上一份麻糖,祝福长辈生活甜蜜幸福。


孝感麻糖历史悠久,有关它的传说众多,而孝昌人更倾向于相信董永卖身葬父感动天地后,被传授制作麻糖的故事。


麻糖在孝昌不仅是一种美食,更是孝心文化的代表。


酥甜可口的麻糖,在春节合家欢聚之时,甜润了老人的笑意,逗乐了孩子的欢颜,为团圆和美添一抹甜蜜。


龙狮祈福,两头狮子领头,孝昌人相信它可以带来好运和幸福。

黄龙、红龙相随,黄龙盘米仓,祈祷来年五谷丰登,红龙寓意来年家族幸运繁荣。

孝昌的龙狮祈福,从农历年尾一直舞到正月十六,每天上午和晚上各一次,以热闹欢腾之景,祭祥瑞安康之愿。


孝昌地处水乡,盛产糯米,糯米酒是家家户户必备的饮品。春节前做下糯米酒,节日期间用新酒待客,是孝昌人知礼的待客之道。

乡里乡亲齐上场,一起动手打糍粑,这是新岗村春节一件极具仪式感的大事。他们用高亢的号子,表达对新一年美好生活的期盼。

刚打好的糍粑,热气腾腾,柔软粘糯,要赶紧用手拍打开,拍的越大越好,拍出一年的好运气。


把自家做好的糍粑,送给村里的长寿老人,为老人添福增寿,是新岗村村民在春节时不成文的规定。


排骨藕汤、花西豆棍、红烧武昌鱼、冬笋炒肉、阴米荷包蛋等道道佳肴,饱含温暖家味,在团圆时刻传递着幸福满满的味道。



来源:央视CCTV–17、孝昌融媒

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