想必钓友们对餐条鱼那是再熟悉不过了,餐条鱼也叫白条鱼、刁子鱼,它们特别喜欢闹窝。在2021年2月,江苏徐州有位钓友在大沙坑边钓鱼的时候,就发现了好多浑身带斑点的餐条。徐州钓友说,这些鱼的外形和餐条极其相似,但仔细观察便会发现它们身上布满了斑点。
当天自己在河边钓了整整一上午,除了几条鲫鱼以外,剩下的全是这种鱼。这些鱼虽然体型不大,却特别贪吃,由于它们的嘴巴特别小,钓它们还挺费劲的。
这些身上长着斑点的餐条在学术领域里可是有个正经名字的,叫做银鮈,它是鲤科、蛇鮈属的鱼种。它还有个很特别的俗称叫船钉子,据说是因为它长得就像是古代船上的钉子。与常见的鲤鱼相比,它的体型实在是太小了,其最大长度往往只有十几厘米,给人一种小杂鱼的感觉。
不过,这银鮈虽然小,却有它的独特之处。它吃起来很美味,不仅没什么细刺,肉质还特别鲜嫩。这种小鱼虽然没有鲤鱼那么大的块头,但它却靠着独特的口感在美食界占据了一席之地。对于那些喜欢吃鱼又怕鱼刺多的人来说,船钉子是个不错的选择。
船钉子的繁殖速度相当惊人,一到春夏季节,它们便纷纷在江边扎堆产卵,这时的江边几乎成了它们的天下。徐州钓友能在大沙坑里面遇到那么多船钉子,肯定就是因为他正好赶上了船钉子的产卵时期。如果是对船钉子习性了如指掌的钓友,就会知道如何选择合适的钓点,用什么饵料最能吸引它们。对他们来说,一次钓个上百条船钉子简直就跟玩一样简单。
这种小鱼特别爱扎堆,以前在长江流域那些大大小小的支流里都能见到它们的身影。它们成群结队地游动,有时候甚至会挤在一起形成一个巨大的鱼团去闹窝,让钓友头疼不已。估计在江苏、浙江、上海长大的钓友们在小时候应该都有过捞船钉子玩的经历,可能还有人吃过油煎船钉子。将新鲜的船钉子清洗干净后,放到平底锅上煎,一直煎到酥脆为止,最后撒上辣椒面、孜然,那味道别提有多香了。
徐州钓友后来在网上查了查它的价格,发现这种看似普通的小鱼实则价格惊人。他原本以为这是一种常见的鱼类,没想到它的市场价格竟然高达几十元一斤,这让他感到非常惊讶。实际上,船钉子因为肉质细嫩、味道鲜美,在江浙沪地区的水产市场上非常受欢迎。随着捕捞量的减少,它的市场价格逐渐升高,有些地区甚至已经卖到了上百元一斤。
船钉子虽然体型不大,但它的价格却远超许多大型鱼类,尤其是在一些高档餐厅中,它更是成为了一道不可或缺的美味佳肴。因此,尽管它的外观看起来不起眼,但它的价格却不容小看。
可是在禁渔令实施之后,长江水域的渔业管理变得非常严格,虽然钓友们可以使用合法的钓具去钓鱼,但必须严格遵守规定,钓到的鱼只能自己吃,严禁进行任何形式的买卖交易,这一政策为的是保护长江的生态系统,避免鱼类被生产性垂钓给钓光。因此,对于那些钓到船钉子的钓友来说,虽然它们在市场上可能有着不错的价格,但将其出售是违法行为。
总之,这里要提醒广大钓友们,在享受钓鱼这项休闲活动的同时,一定要遵守相关的法律法规,不要触碰法律红线。对于在长江中钓到的鱼,最好的做法是带回家自己享用或者直接放生,以避免不必要的麻烦。