黄河,这条中华民族的母亲河,自巴颜喀拉山奔腾而下,裹挟着泥沙,一路呼啸东行,流经河南大地,孕育出了灿烂辉煌的华夏文明。它似一条巨龙蜿蜒,所经之处,滋养着广袤的土地,也赋予了河南雄浑壮阔的底色。那滔滔河水,岁岁年年,流淌着历史的沧桑与厚重,见证着王朝的更迭、文明的演进,仿若一部永不落幕的史诗巨著,镌刻着华夏儿女的奋进足迹。
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河南是黄河文化的集大成之地。河南沿黄地区还孕育了始祖文化、河洛文化、仰韶文化、二里头文化等宝贵的文化财富;拥有规模最为宏大的黄河历史文化遗址群,仅沿黄地区就有5处世界文化遗产;甲骨文、少林、太极、嵩山、龙门石窟等世界级文化名片遍布河南各地。“伸手一摸就是春秋文化,两脚一踩就是秦砖汉瓦。”正是河南丰富黄河文化遗产的生动写照。
郑州荥阳牛口峪黄河岸边
沿岸生于斯、长于斯的小麦,则是黄河馈赠的又一珍宝。春种秋收,河南的沃野千里之上,麦浪翻金,岁岁奏响丰收的乐章。金黄的麦粒,不仅填饱了人们的肚子,更成为河南人坚韧勤劳品质的象征。从田间的辛勤耕耘,到餐桌上的美味面食,小麦贯穿了河南人的生活日常,它承载着土地的深情,汇聚着农人的心血,是河南这片土地最温暖、最坚实的生活底色。
少林武术节开幕展演
坚实的底色孕育了功夫文化,“少林少林,有多少英雄豪杰都来把你敬仰!少林少林,有多少神奇故事到处把你传扬!”名震天下的少林寺,位于河南登封嵩山。这里不仅是禅宗的发祥地,还是中国功夫的发祥地,有“禅宗祖庭,功夫圣地”之称,被誉为“天下第一名刹”。
藤黄象征着超凡脱俗、神圣庄严,与少林寺追求的精神境界相契合。少林寺作为禅宗祖庭,武僧们着标志性的黄色僧衣,在晨钟暮鼓、刻苦习武间,向世人传递坚韧不拔、惩恶扬善的信念,传承千年少林精神。
少林寺习武现场
除了功夫文化,黄河文化也渗透进了河南的肌底本色。来河南,必须看看只有河南才有的东西,黄河文化就是其一。在中牟县大孟镇,一堵长300多米、高15米的黄色夯土墙屹立于田头,一层层的黄土堆叠在一起,墙内便是“只有河南·戏剧幻城”。
戏剧幻城的夯土墙夜景
戏剧幻城以“黄河文化”为根基,以“土地、粮食、传承”为主线,从规划设计到剧目呈现都展现了生生不息的河南精神。就像掬起一捧黄河水,捧起一抔黄河土,双膝跪地,向我们的祖先、我们的大自然、我们的文明致敬。它是目前中国规模最大、演出时长最多的戏剧聚落群之一。
戏剧幻城景区一角
“幻城剧场”里,历史一页页掀过,从孔子与老子的对话展开,通过舞台机关渲染洛阳、汴京的繁荣,皇宫大院的华丽,龙门石窟的厚重,以切片方式呈现横跨2000多年的历史……精彩纷呈的沉浸式戏剧将河南历史的沧海桑田、人文精神的熠熠生辉一一呈现。观众仿若穿越时空,置身于历史长河之中,感受河南数千年的厚重底蕴,体悟着这片土地孕育的坚韧、智慧与情怀。
厚重的土地孕育了独特的饮食文化。言及美食,河南绝对是一块滋味之源。豫菜雅俗共赏,丰富了中原美食的馥郁滋味。其中,面食更是河南饮食文化中的重要部分。面条种类繁多,风味独特,既有粗犷的北方风格,也有细腻的南方韵味。
上图:加工好的烩面片
下图:河南烩面
尤其是河南烩面,是每个在外游子的分外挂念,更是美食老饕争相打卡的盛宴。经过“一拉、二摔、三扯、四撕”的复杂工序,师傅们手工揉制而成的面条劲道十足,莹白如玉,散发着质朴而诱人的光泽。紧接着,面条跃入那锅乳白浓稠、香气四溢的羊肉汤中,上下翻滚,只待配上鲜嫩的羊肉片、脆爽的木耳、翠绿的香菜,热气腾腾的一碗烩面便可端上桌。袅袅升腾的白气,裹挟着醇厚鲜香,瞬间撩拨起食客心底的馋虫,一碗下肚,暖身暖心。
面皮薄如蝉翼的灌汤包
街头巷尾的灌汤包店,同样人气爆棚。那薄如蝉翼、近乎透明的面皮,恰似精心打磨的精白薄绢,细腻而有韧性,轻轻巧巧地包裹着一团饱满多汁、鲜香四溢的馅料,乖巧地静卧在蒸笼之中。只咬一口,汤汁四溢,鲜香满口。无论是走亲访友途中,还是休闲逛街间隙,买上一笼灌汤包,边走边吃,好不惬意。
在这里,丰富多样的面食,宛如一场以“精白”为主色调精心绘制的味觉绮梦,在新年的烟火气中热热闹闹地铺陈开来,用纯粹洁白的食材,烹制出温暖人心的至味,给予人们最熨帖的舌尖慰藉。
当岁月的笔触蘸着松烟墨色,缓缓勾勒出历史的轮廓,龙门石窟与开封铁塔从历史的幽深处,沿着墨韵的轨迹徐徐浮现,承载着跨越千年的沧桑记忆。
“洛都四郊,山水之胜,龙门首焉。”龙门石窟位于河南省洛阳市,是世界上造像最多、规模最大的石刻艺术宝库,被联合国教科文组织评为“中国石刻艺术的最高峰”。
洛阳龙门石窟
龙门石窟始凿于北魏孝文帝迁都洛阳之际(公元493年),工匠们凭借着对信仰与美的极致追求,以鬼斧神工之技,在坚硬的石壁上雕琢出一尊尊栩栩如生的佛像。它们面容慈祥、仪态端庄,或沉思、或微笑,仿若洞悉世间一切。之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代的营造,最终形成了南北长达1公里、具有2300余座窟龛、10万余尊造像、2800余块碑刻题记的石窟遗存。由于地处都城之南,古代帝王拟己为“真龙天子”,故又称“龙门”。
开封铁塔一角
从洛阳南下,循着历史的脉络前行,目光落定在开封铁塔之上。开封铁塔位于河南省开封市北门大街铁塔公园的东半部,素有“天下第一塔”之称。塔高55.88米,平面呈八角形,十三层。远望,铁色琉璃瓦遍饰全身,具有铁打铜铸的深厚气质;细观,全身都是琉璃浮雕艺术品,花鸟鱼虫、人物故事在砖面上鲜活呈现,栩栩如生,仿佛还能听到历史的低语。
开封铁塔一角
开封铁塔不仅是一座宝塔,还是开封城市的参照地标。“开封段的黄河是中国最高的悬河,高出地面10米以上,相当于铁塔的第四层”,这是历史的描述。因此,开封铁塔是黄河海拔的恒定参照,是黄河游走变迁的参照,也是开封千年繁华的参照。时光流转,那抹往昔的松烟墨色也已深深沁入心底,成为河南人民记忆深处永不褪色的印记,也让更多人铭记下这片土地的过往。
万里波澜起,天地一展阔,河南的山河被大自然这位丹青妙手倾尽全力,以最纯粹、最浓郁的石绿颜料精心晕染,徐徐铺展成一幅灵动且绿意盎然的《千里江山图》,散发着令人心醉神迷的诗意韵味。
辽阔的丹江风光
借用唐代诗人刘禹锡《陋室铭》中“山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵”这句话,来形容丹江水库这方鲜为人知的山水独特性,恰如其分。丹江水库距离分宜山塘下路口约3.5公里,是一座高山袖珍型小水库。得宜于天地之气,日月之辉,在生物和矿物的作用下,造就了这一湖清澈而深邃的翡翠之水,像极了上帝的眼睛。
翠绿的湖水风光
同样钟灵毓秀的还有嵖岈山,这里曾是《西游记》取景地。嵖岈山景区系伏牛山东缘余脉,山势嵯峨,怪石林立。几大山峰砥足而立,湖泊秀水点缀其间,有“奇、险、奥、幽”四大特点,享有“华夏盆景”、“中州独秀、江北石林”之美誉。山水相映,树石相照,好一个通透澄澈的石绿,活跃灵动于天地之间。
嵖岈山风光
当地民众还别出心裁地举办有登山祈福活动,人们怀揣着对新年的憧憬,拾级而上,于山巅祈福祝愿,期盼新岁平安顺遂。漫步山水之间,既能感受大自然的雄浑壮美,又能体悟人文历史的深沉厚重。
这份深沉厚重少不了手艺人们的匠心传承。一抹天青开启了通往千年前北宋风雅的时光之门——相传,宋徽宗一梦醒来,对那“雨过天晴云破处”的色泽念念不忘,遂令工匠烧制,这才有了汝瓷这一传世瑰宝的绝美诞生。
汝瓷弦纹八棱瓷瓶
如今,俯身拾起那散落在岁月长河中的历史碎片,目光聚焦于中原大地的汝州古城,这座承载着千年窑火记忆的地方,仿若一位坚守初心的匠人,从未让心火熄灭,一次次点燃沉睡的汝窑,让汝瓷在窑炉的炽热煅烧中涅槃重生。那一抹梦幻般的天青色,似苍穹破晓时的澄澈,又似雨雾初霁后的清新,纯净而空灵,宁碎而不弯,超凡脱俗,尽显宋式美学的极致韵味。细腻温润的汝瓷之上,还精心绘有各式吉祥纹饰,或龙凤呈祥,或福寿安康,承载着古人对生活最真挚、最美好的期许。
光影中微微泛着柔和光泽的瓷器
瓷器与茶总是相伴而生,信阳毛尖的茶园,在冬日暖阳下别有一番景致。茶农们遵循传统,早早忙碌于茶园之中,修剪枝叶、施肥养护,为春茶的丰收精心筹备,守护着这片绿色的希望。泡一杯毛尖,嫩绿的茶叶在汝瓷舒展,清香四溢,仿若将春日的生机提前唤醒,品味间尽是河南茶文化的清新雅致。
冲泡中国茶
宋式美学影响下,开封、洛阳等地,宋式新年的韵味更是醇厚。开封宋都御街张灯结彩,仿若穿越回繁华如梦的大宋王朝。人们身着古装,漫步街头,逛庙会、赏民俗,体验投壶、猜灯谜等传统游戏,欢声笑语中沉浸式感受宋代年节的欢乐氛围,穿越热闹的街市,仿若时空交织,处处彰显着千年古都的魅力与风情。
豫剧发源于河南开封,作为中国五大戏曲剧种之一,豫剧吸纳了民间歌舞、说唱艺术的滋养,在河南梆子的基础上不断继承发展,在田间地头、市井街巷悄然萌生,于明清时期的中原大地缓缓汇聚。
青年戏剧表演者
“一部豫剧史,半部中国戏剧史”,源远流长的黄河文明,既是豫剧孕育滋生的沃土和根脉,也赋予了其崇德重道、循礼尚义、智勇诚信的厚重内核。土生土长的豫剧,携带着中原百姓醇厚的情感与生活韵味,虽无高贵的出身,却具备着坚毅的生命力。以唱腔铿锵大气、行腔酣畅、生动活泼、善于表达人物内心情感著称,更是被西方赞为“东方咏叹调”。
豫剧演员上台前检查妆容
“全国戏剧看河南”,河南豫剧人积极探索,致力让古老豫剧重焕生机,延续这份属于河南的艺术荣光。其中不乏许多女性形象的塑造,“刀马旦”绝对是浓墨重彩的一笔。
作为中国戏剧文化中的巾帼英雄,“刀马旦”通常被描绘为提枪跃马、英姿飒爽的角色,其勇敢、坚韧、独立的精神也与当代女性对自我价值的期许不谋而合。替父从军的花木兰、大破天门阵的穆桂英,红装绣帔,羽翎摆动,鼓点拨心弦,豪情共心鸣。一招一式皆显功力,一颦一笑演绎巾帼传奇,与当代女性力量交相呼应。
河南豫剧三团张鹭名饰演穆桂英
舞台上,那一抹曙红是东方的气色,是女性的本色,亦是传承者们坚守传统技艺精髓的执着见证,如同一条无形的纽带,将豫剧的过往与未来紧密相连。
当豫剧的余韵还在空气中悠悠回荡,目光移至河南洛阳,这座承载着千年历史风华的十三朝古都,又将为世人呈上另一番极致绚烂 —— 洛阳牡丹。
“洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇。”洛阳牡丹,是唯一以洛阳命名的牡丹品种。其栽培始于隋,鼎盛于唐,宋时甲于天下。相传,武则天曾下令将牡丹从长安移植到洛阳,自此洛阳牡丹便以其独特的风姿,成为皇家园林中的珍品。
洛阳市隋唐植物园的牡丹花
象征着吉祥富贵、繁荣昌盛的洛阳牡丹有着鲜艳欲滴的色泽,红若烈火,花瓣层层叠叠,簇拥如绣球,尽显雍容华贵之态。它的红,不是简单的红,而是介于深红与浅红之间的一种微妙变化,仿若天边的晚霞,又似晨曦中的朝霞,给人以温暖而祥和之感,也为新年注入浓郁热烈的喜庆色彩。
国色天香牡丹花
如今,洛阳牡丹品种繁多,共有10种花型、1400多个品种。花开成海、满城飘香,姹紫嫣红中,一座城市都浸润在诗意与花香中。唐代诗人白居易“花开花落二十日,一城之人皆若狂”和刘禹锡“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”的诗句正是东都洛阳牡丹品赏习俗的生动写照。
盛开中的牡丹花
每年的洛阳牡丹文化节最是热闹,洛阳城人潮涌动,竞睹牡丹倩姿芳容。那抹晕染下的“洛阳红”更是成为当地一张亮丽的名片,向着世界的每一个角落,展示洛阳牡丹甲天下的风姿,让全球都沉醉于这来自中原大地的盛世繁花。
河南,古老而厚重,千年来始终占据文明的中心。河南,年轻又时尚,时代新潮涌动席卷整个大地。山河锦绣,色彩万千,我们将其化为5种颜色:
“藤黄”闪耀世界,激励后人坚守信仰;“精白”温暖游子归巢,化作浓浓眷恋;“松烟” 伫立如永恒坐标,指引人们回溯往昔;“石绿”隐入静谧,再现宋式风雅;“曙红”余音绕梁,传唱巾帼传奇……
恰逢新年,我们用全新视角,给大家展示一个不一样河南,她时尚年轻,尽展芳华,自信向未来走去。
出品:张晓冬
监制:李方方
统筹:丁艳
文化顾问:马琨
策划:王华典 潘光宇
编辑:LiIi 超楠
文字:尹伊
设计:April
图片:视觉中国