吴晓慧
“四季豆多少钱一斤？”“帮我拿两根黄瓜。”“可以送点小葱吗？”1月27日下午2时半，嘉兴市区荷花堤市集各个蔬菜摊位前围满了顾客。
摊主沈美英忙得不可开交，招呼完一批客人后，才抽空拿起了放在一旁的中饭。“这两天太忙了，大家都在采购年夜饭的食材，我饭也顾不上吃。”沈美英表示，近期蔬菜销量出现明显上涨。
而在嘉兴秀洲区王江泾中心农贸市场，蔬菜摊主汪创基忙着将刚到货的蔬菜摆放整齐。他表示，为应对销售旺季，摊位进货量与平时相比增长超50%。
随着春节的到来，蔬菜销量一路攀升。那么，禾城蔬菜价格有哪些变化？记者走访了嘉兴蔬菜批发市场。
嘉兴某蔬菜批发配送门店的经营者方先生表示，蔬菜价格相较半个月前出现一定增长，但是总体幅度不是很大。例如，青菜从半个月前的每斤0.5至0.7元涨至目前的1元。
此外，方先生向记者透露，蔬菜销量从1月25日起开始慢慢增长，目前门店的蔬菜主要销往农贸市场、生鲜超市、酒店等地，销量较半个月前上涨20%。
今年蔬菜价格整体比2024年同期便宜，这是某蔬菜批发配送经营者周先生的直观感受。“就说青菜吧，1斤比去年便宜近1元。”周先生表示，总体来说，蔬菜价格较为稳定。
不过，也有个别蔬菜价格出现了明显上涨。“目前冬笋价格相较半个月前，每斤上涨了3至4元。”周先生表示，自家摊位销售的冬笋来自福建，受产地天气影响，目前产量有所下降，导致价格出现上涨。
嘉兴蔬菜批发市场最新数据显示，近10天蔬菜价格指数环比上涨3.2%，同比下降0.8%。
为何会出现这样的变化？嘉兴蔬菜批发市场负责人王国祥表示，受春节期间集中需求增加及季节性因素影响，蔬菜价格近期出现小幅上涨。但是由于今年嘉兴属于暖冬，适宜蔬菜生长，本地菜供应量有所增加，同时目前天气条件好，外地菜运输顺畅，市场供应充足，多重因素导致蔬菜价格相较2024年有所下降。
眼下，批发市场蔬菜新鲜、品种丰富。记者了解到，为保障禾城市民的“菜篮子”供应，批发市场采取多项举措，全力做好保供工作。一方面，与各蔬菜产地保持联系，积极组织货源，目前市场内蔬菜备货量超4000吨；另一方面，市场提供了约1000平方米的临时场地，作为经营户的蔬菜储存场地。
后续蔬菜价格将会有怎样的变化？王国祥预测，若没有恶劣天气影响，春节期间禾城蔬菜价格将保持平稳。
