⚬ 春节假期倒计时2天!年夜饭压轴菜少不了这道四喜福袋。
虽然做法简单,但是味道可是一点都不糊弄。皮薄馅多,内馅满满的膳食纤维和维生素,好吃又好看,一口一个好彩头,全家老少都喜爱,快收藏起来,过年同家人一起享用吧!
食谱作者@Linda食记:
“今天跟大家分享年夜饭食谱之四喜福袋,做法简单快手,所用到的食材也非常简单,低脂低卡,寓意福到、财到、好运到!快来试试吧。”
厨友@猩叔爱遛猪
“好好看,也好吃!谢谢分享!”
by 厨友@ 颖姐6677
“过年图喜庆,蘸酱吃比较好。”
by 厨友@ 阿rui哒小泡芙
“年夜饭做的,完美,一大家子都喜欢。”
by 厨友@如果、或许_vebo
四喜福袋
食谱作者:Linda食记
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用料
饺子皮 适量
胡萝卜 半根
玉米 1小根
韭菜 若干根
鸡胸肉 1块
生抽 1勺
* 小贴士:馅料非常随机,喜欢吃什么放什么即可。
做法
1. 鸡胸肉切小块,加适量盐和玉米淀粉,再加一勺酱油,搅拌均匀后腌制10分钟。
2. 饺子皮上抹一层油,再放一张饺子皮,一直这样操作,之后用擀面杖擀开擀大。上锅蒸8分钟,吃的时候再拿出来包,以免风干。
3. 韭菜,放在沸水里烫软捞出即可。
4. 锅里放油加入鸡胸肉丁炒至变色,然后加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒翻炒均匀,最后加入适量的盐翻炒至熟即可出锅。
5. 取一张蒸好的饺子皮,放入馅,然后包起来,用韭菜扎起来就可以了。
做过的人说
二冬瓜 :
用香菜替代韭菜系上的,效果也很好
徐小红1:
㊗️大家福气满满!蒸水饺皮要现蒸先用,底下要垫蒸布才不会最底下一张水分太多。
櫻桃子 :
很成功。内馅:鸡头米、荸荠、鸡胸肉、玉米粒(虾仁忘了放);外皮:烤鸭剩的皮;丝带:葱汆水
编辑:香肠、碗碗
封面来源:@Linda食记