1月23日,南方小年夜,上海建桥学院的7名校领导为30余名留校学生,做了一顿大餐。


1月23日,南方小年夜,上海建桥学院师生欢聚一堂。本文图片均为 上海建桥学院 提供


师生共迎新春。

澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者1月24日从该校获悉,由校领导下厨为留校学生做菜,今年已是第八个年头,成为该校的一项特色“年俗”。

尽管小年夜饭的正式开始时间是下午四点半,但校领导们都早早地投入了准备工作。校长朱瑞庭年年都不缺席,今年是他连续第八年下厨,他准备的是拿手菜“宫保鸡丁”。前几年,他为学生们做过红烧肉、可乐鸡翅。


校长朱瑞庭做的宫保鸡丁

党委书记杨伟人选择了“清蒸鳜鱼”这道菜,将改刀后的鱼送入蒸箱,确保火候恰到好处,再均匀地铺上葱丝、姜丝和适量的调料,“呲啦”一声淋上热油。杨伟人说,选择这道菜,是希望同学们“学业蒸蒸日上,生活年年有余”。


党委书记杨伟人

建桥教育集团总裁周天明选择了一道充满浓郁民族风味的美食——手抓羊排,祝愿大家喜气洋洋。来自哈萨克斯坦的3名留学生品尝了这道新鲜出炉的手抓羊排,纷纷表示,这是他们家乡最流行的菜肴之一,让他们在异国他乡感受到浓厚的家乡味道和温暖的节日氛围。

副校长俞晓光准备了拿手好菜“红烧牛尾”。这道菜需要慢火熬煮,才能让肉质酥烂、汤汁醇厚。他从上午九点半就开始烹饪,希望这道精心准备的红烧牛尾不仅为同学们带来美味,更寓意着来年红红火火。

副校长陈伟的海鲜泡饭,则是将各类海鲜食材,汇聚在一碗泡饭之中。校长助理王邦永的粉藕排骨汤,是冬日里的暖胃佳品。校长助理丁哲寅带来台州豆腐煲,以“豆腐”作为“多福”的谐音,寓意吉祥福气。

当师生们围坐在一起,共同举杯祝福新年的到来,学生们纷纷表示:“真的很感动!没想到校领导会亲自为我们做饭。不仅让我们感受到了家的温暖,更体会到了学校的关怀与支持。”


学校安排了一系列充满传统文化韵味的新春游园会活动。

除了小年夜饭外,上海建桥学院还组织了新春游园活动:祝福香囊、中国结、新春剪纸、年福竹编画、福字拓印、百福风铃等传统手工艺品在学生们的巧手下逐一呈现,游戏互动区的锤丸、投壶、礼射等传统游戏让学生们感受古代文人的雅趣。而糖画这一传统年俗体验活动,更是让学生流连忘返,品味甜蜜年味。上海建桥学院还将为学生们提供大年夜到年初八的免费就餐服务,贫困生将收到一份压岁红包。

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