近期，南郑区市场监督管理局组织抽检，抽取食用农产品、豆制品餐饮食品等三大类75批次。抽样检验项目合格样品72批次,不合格样品3批次（检测项目见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：食用农产品73批次，合格71批次，不合格2批次；豆制品1批次，合格1批次，不合格0批次；餐饮食品1批次，不合格1批次。
二、不合格产品情况如下：
1.汉中泓盛实业有限公司销售的橘子，丙溴磷项目结果为不符合国家标准要求。
2.汉中泓盛实业有限公司销售的线椒，噻虫胺项目结果为不符合国家标准要求。
3.南郑县汉山街道办胡氏麻辣鸡店,亚硝酸盐项目结果为不符合国家标准要求。
三、不合格产品的处置情况
对抽检中发现的不合格产品，区市场监督管理局已组织开展核查处置，查处情况将于法定时限内向社会公布。
特此通告
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
3.食品监督抽检不合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
汉中市南郑区市场监督管理局
2025年1月20日
附件1：
本次检验项目
一、食用农产品
（一）检验依据
检验依据是根据GB 22556-2008《豆芽卫生标准》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》
（二）检验项目
畜禽肉及副产品的检验项目：恩诺沙星、氟苯尼考、甲氧苄啶、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星
蔬菜的检验项目：4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、阿维菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、二甲戊灵、二氧化硫残留量、氟虫腈、腐霉利、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲氰菊酯、腈菌唑、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、灭蝇胺、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪、三氯杀螨醇、水胺硫磷、戊唑醇、辛硫磷、亚硫酸盐(以SO₂计)、氧乐果、乙酰甲胺磷、总汞(以Hg计)、畜禽肉及副产品的检验项目：恩诺沙星、氟苯尼考、甲氧苄啶、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星
水果类的检验项目：苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、腈苯唑、克百威、联苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果
鲜蛋的检验项目：地克珠利、地美硝唑、多西环素、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、氟虫腈、磺胺类(总量)、甲砜霉素、甲硝唑、甲氧苄啶、氯霉素、沙拉沙星、托曲珠利、氧氟沙星
附件4
关于部分检验项目的说明
一、噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在水果中的最大残留限量值为0.2mg/kg，在蔬菜中的最大残留限量值为0.05/mg/kg，农产品中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标
二、丙溴磷
丙溴磷是一种不对称有机磷杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，杀虫谱广，能防治棉花、蔬菜害虫和螨类。丙溴磷因为杀虫速度快，常做杀螨剂使用。丙溴磷不合格的原因可能是由于农药施药量过大、使用频率过高或者未严格执行农药停药期急于上市而造成超标。
