天气变化无常,这个在整个的冬季还是比较少见的,一般来讲,这个时候应该是以寒冷为主格调,但是明显,今年的三九四九都不是特别冷,反而是比较的暖和,这也让一些流感大肆传播,像甲流就是最好的例子,无论是南方还是北方,甲流人数都超过了往年,这也不得不让大家提高警惕,做好防护,因为过些日子就过年了。
甲流来袭,除了平时要锻炼身体之外,同时还要注意饮食上的改变,多吃一些应景的食物,提高身体的抵抗力,这样在面对甲流的时候,才能相对轻松,毕竟身体年免疫力,才是人最有效的“武器”。
饮食上,我们要注意什么呢?建议:少吃萝卜和鱼肉,多吃4样,增强免疫舒服过新年。要知道现在已经是大寒之后,不久之后就是立春,萝卜它寒凉,人体阳气现在是需要生发,如果萝卜吃的比较多,反而会加重体内的寒气,鱼肉,尤其是无鳞鱼,这种更要少吃,古人一直认为它是发物,不利于身体的健康。
甲流来袭!建议多吃4样,分别指的是什么?
第一样:红烧豆腐
豆腐,这种食材经常会被大家遗忘,它虽然价格比较的实惠,但是营养价值却一点也不低,含有大量的植物蛋白,还有各种钙质,在冬天的时候,我们可以适当多吃一些。
食材:豆腐、蒜末、植物油、豆瓣酱、酱油、鸡粉
做法:把豆腐清洗干净,买回来之后,可以用开水烫一下,这样可以去掉它的豆腥味,锅中放入植物油,来点蒜末,接着放入豆瓣酱把它炒香,再来上一点酱油,最后来点开水,熟透之后,放入少许鸡粉提鲜,就可以开吃了。
第二样:虾仁炒豌豆
虾肉在此时也可以多来上一点,它含有优质的蛋白质,很容易消化吸收,不管是大人还是小孩,都可以选择多吃,豌豆,同样也是这个时候的应景食材,鲜嫩爽口,同样也非常滋补。
食材:虾仁、豌豆、蒜末、植物油、盐
做法:把鲜活的大虾清洗干净,我们只需要它的虾肉就可以了,取出来之后,清洗干净,豌豆提前对其进行焯水,锅中放入植物油烧热之后,倒入虾仁翻炒,变色之后倒入豌豆,来点盐进行调味,就可以直接出锅了。
第三样:清炖羊肉汤
要说滋补的话,还得是羊肉,这个时候的羊肉,滋补暖身,尤其是面对天气突然变化的时候,来上一些,可以很好的提高自身的抵抗力,让人的体力也更加的充沛。
食材:羊肉、萝卜、大葱、盐
做法:把羊肉清洗干净,如果不焯水的话,需要对其提前浸泡,浸泡好之后,放入到砂锅中,然后开始来炖,放入大葱,萝卜可以稍微的切的大一点,等羊肉快软烂,中途放入萝卜,最后来点盐进行调味,就可以开吃了。
第四样:鲜炒口蘑
口蘑,也是蘑菇的一种,事实上,蘑菇都可以多吃一点,不单单只是口蘑,蘑菇含有大量的氨基酸,营养价值全面,多吃一些,能够起到很好的滋补作用。
食材:口蘑、菜椒、大蒜、植物油、盐、鸡粉
做法:把口蘑清洗干净,对其进行焯水,焯水之后,把它捞出来,菜椒同样焯水备用,锅中放入植物油,烧热之后,放入蒜末爆香,来点口蘑,接着放入菜椒,来点盐和鸡粉,就可以开吃了。
甲流来袭,而且又正值春节期间,我们这个时候,一定要多吃一些营养价值相对比较高的食物,同时少吃寒性食物,增强自身的免疫力,这样在新的一年当中,也能平平安安,健健康康。