超级鲜美的一道汤，这道汤老一辈宁波人应该都知道只是用的食材略有区别，有放熏鱼的，有放鹌鹑蛋的，也有放面结的等等
用料
自制风干咸肉
10片
自制虾干
5～6干
自制肉丸
5个
火腿肠
1根
菠菜
250克
开水
500克
蟹味菇
150克
3克
鸡精
3克
猪油
25克
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㊙️三鲜汤（家庭版）超级鲜的做法
- 准备好食材
- 热锅冷油放少许猪油，将自己晒的风干咸肉切薄片小火煸炒出油
- 放入开水下入蟹味菇虾干，肉丸火腿片
- 大火煮开，转中小火煮5分钟，将食材的鲜味煮出来，然后放盐，鸡精调味
- 最后放入菠菜，将菠菜煮至断生即可
- 出锅盛入汤碗中
小贴士
肉丸，虾干，咸肉，最好是自己制作的这样更鲜
