1月21日,“我们的节日·欢乐中国年”吉林省群众性主题文明实践主场活动在吉林市船营区举行。
本次活动由吉林省委宣传部主办,吉林市委宣传部、吉林市船营区新时代文明实践中心、中国网东北振兴频道、搜狐吉林融媒体中心共同承办。
活动现场的非遗元素俯拾皆是。在非遗展示区,“吉林面人胡”手工捏制的面人惟妙惟肖,花鸟鱼虫形态鲜活呼之欲出;吉林陶瓷彩绘非遗传承人将国画艺术与实用性完美结合,让中华传统美惊艳众人……
在新兴园饺子馆的活动现场,“饺香四溢·爱满河南街”活动将不同肤色、不同语言、来自不同地方的朋友汇聚一堂,中国小朋友和外国留学生一起学习包饺子。从拌馅、擀皮,到捏出漂亮的褶子,一招一式尽显非遗传承的魅力。年夜饭上桌后,面对着满满一桌子香气四溢的年夜饭,民俗专家施立学向大家讲解了年夜饭的由来、意义和文化内涵,吉菜大师唐文为大家讲解了年夜饭的做法、寓意等。大家边品尝边互祝新春快乐,场面其乐融融。
印度留学生安琪卡说,她最喜欢年夜饭里的锅包肉。她说,这是第一次在中国过年,这让她感到很温暖、很开心,也希望以后还有机会在这里过年。
市民赵文卓来自吉林化工学院,她的一家五口受邀参加了年夜饭品鉴。她说,尝到这一桌子珍馐美味,感觉收获满满。她借此机会请教了吉菜大师一些年夜饭的做法。她感觉年夜饭不只是传统文化的盛宴,还包含很多美好寓意,让人感受到团圆美满。
赵文卓的大女儿陶俊竹说,平时是爸爸、妈妈和奶奶做年夜饭,她和妹妹会打下手,最期待的是在年夜饭上能吃到预示团团圆圆的肉丸子。小女儿陶俊潼说,她最爱吃的是吉林当地特色的雪衣豆沙。来自湖南的游客滕洁说,湖南的年夜饭会有蒸腊肉,意味着蒸蒸日上,还有梅菜扣肉和剁椒鱼头,代表日子红红火火年年年有余。此次吃到了她特别爱吃的吉菜,包括锅包肉和白肉雪肠,她不禁连连称赞。