水滚茶靓,一盅两件

饮早茶

是很多“老广”的日常

也是很多外地游客

来广州一定要体验打卡的项目之一

今天给大家推荐

传统地道又美味的点心

大家不要错过啦~

烧汁鸭脚扎、酿猪肚烧卖、膶肠鲮鱼盏、柱侯蒸排骨、生煎鲜虾饺,无论名字还是卖相都充满浓浓的怀旧气息。

猪润烧麦特别多街坊推荐,形似心形的蝴蝶肝,包裹着鲜美的滑肉,口感层次特别丰富。


而这一道棉花鸡烧卖,因为手工繁琐过去都是高档茶楼先吃到,如今绝大多数餐饮店不敢费时费人力制作。

所谓“棉花”,就是这一层蓬松雪白的浮皮,它吸收了鲜美的鸡汁,睇起身又似棉花,所以就叫“棉花鸡”


这道点心的层次很丰富,浮皮吸收了鸡汁的鲜味,吃起来绵软Q弹,鸡肉是选取了清远鸡的鸡腿肉,吃起来很爽滑,听说浮皮要提前一晚泡发,鸡汁也要熬煮几个小时,真的是少点时间,少点心思都做不出这个味道。

还有长堤新马仔、腊鸭颈西洋菜粥、冬菇虾米猪油渣捞面、松子鸡蛋散,点心品类丰富,虽是寻常美味,却自有一种市井温情,自在悠闲,各位不妨“得闲饮茶”了喂~


蛇来运转

蛇年蛇展乐趣多

除了吃,玩的节目也不少!

这些乐趣多多的展览

大家也别错过~

这个主题乐园以“蛇年新禧”为主题,引进100多种珍稀蛇类爬宠,打造了一场集科普、教育、研学和展示为一体的综合生态爬宠展览。



乐园动物保育员-陈思平:

这里有一百多种蛇类 比较特别的有眼镜蛇、大型滑鼠蛇、五步蛇、金环蛇、银环蛇还有部分蜥蜴类,蛇类和蜥蜴类大概有一百种左右。


展览将分为活体爬宠区、珍惜标本区、金蛇互动区和科普剧场区,囊括百种活体爬宠和珍惜标本,现场配备精美科普文化展墙以及讲解老师为游客答疑,让群众以科学眼光看待相关物种,让群众了解爬宠相关知识,更好地进行自我保护,共同建设人与自然和谐共生的大家庭。


此外,广州博物馆举办了一场别开生面的文物品鉴会,精选六件珍贵文物,邀请市民近距离欣赏、打卡拍照。

这次以“福禄寿喜”主题文物展精选了133件(套)寓意吉祥的珍贵文物,通过“人臻五福”“天赐厚禄”“南山之寿”“欢喜盈门”四大主题,展现了福、禄、寿、喜在民族文化遗产中的重要地位和深远影响。


广州博物馆文物保管部主任-宋平:

第一,我们考虑的都是文物精品,有很多以前没有展过的文物都在这次展出。第二个方面就是“全”,我们中国有很多这种吉祥图案,比如说福禄寿喜,喜鹊、梅花、如意、祥云、蝙蝠,这些都有吉祥意的意思,我们从不同的角度和不同的图案来展现我们的这个吉祥的寓意。

此次展览将于1月27日正式向市民开放,新春期间,广州博物馆将推出社教活动与文创产品,让市民将展览的福气与美好记忆带回家。

这里有“炫”不完的美食

看不完的美景

感受不完的热情……

欢迎大家来

感受魅力广州!

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编辑 | 龙家怡


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