“白菜自由”,这四个字放在我们国家,估计会让人“笑掉大牙”,毕竟在我们的认知里,白菜应该算是蔬菜界,最朴实无华的存在,便宜、好吃、还管饱。
然而,就是这么一种,在我们看来再普通不过的蔬菜,却成为了韩国人餐桌上的“奢侈品”,一棵普普通通的白菜,在韩国掀起一场轩然大波,引发了全民的焦虑和争论。
“泡菜自由”也变成了一个,遥不可及的梦,“白菜危机”成了韩国上下热议的话题,每个人都在吐槽着,白菜价格的离谱,那么韩国的“天价”白菜,是怎么引发的?究竟是“天灾”还是“人祸”?
“白菜自由”
在韩国的社交媒体上,疯传着一张照片,照片里,一家大型超市的蔬菜货架上,大白菜的价格标签上,赫然写着12800韩元一颗。
换算成人民币就是62元,一棵白菜62,这价格,在我们国家能批发一三轮车了吧,可偏偏在韩国,这样的“天价白菜”竟然还卖断了货,不少超市直接挂出了“白菜售罄”的牌子,让人不敢相信。
对于把泡菜当“国菜”,一日三餐都离不开它的韩国人来说,白菜价格的上涨,无异于是一场,席卷全国的“吃饭危机”。
信息来源:白菜变“金菜” 韩国紧急从中国进口求解困2024-09-27 19:06·中国新闻网
不过要说是“天灾”还是“人祸”,韩国确实是遭遇了,罕见的极端天气,先是持续高温,紧接着又是暴雨,把白菜主产区的农田祸害的不轻。
根据韩国农林畜产食品部统计,今年韩国的白菜种植面积,比去年减少了10%以上,产量更是直接减了20%以上,也就出现了市场供不应求的局面。
这也是推动白菜价格疯涨的一点,不过也并不全是天气的原因,事实上,在这场“白菜危机”的背后,更多的还是韩国社会,长期积累的结构性矛盾在“作怪”。
首先,韩国的农业产业结构转型滞后,农业人口老龄化、劳动力短缺、技术落后等问题一直困扰着韩国的农业发展。
而且,越来越多的年轻人,已经不愿意留在农村种地了,所以韩国的农业劳动力,是非常紧缺的,而留在农村的老一辈农民,很多都缺乏现代的农业技术。
他们很难适应市场的变化,这也导致韩国的农业生产效率,非常的低下,没有余力可以应对突发状况。
其次,韩国的城市化进程也在加快速度,为了发展工业和城市建设,政府不断的在征用农田,导致留给农业的土地越来越少,有数据显示,过去的20年时间里,韩国的农业用地面积,减少了将近30%,
更要命的是,韩国民众对政府政策,也缺乏信任,面对“白菜危机”,政府的应对措施,显的非常苍白无力。
这也导致,进一步加剧了民众的焦虑情绪,不少民众在社交媒体上吐槽,政府没有及时的采取,有效措施来应对物价的上涨,甚至有人质疑政府,到底有没有把老百姓的利益放在心上。
拒绝“中国白菜”
面对日益严峻的“白菜危机”,韩国政府终于行动了,他们选择从我们中国进口白菜,在9月27日的时候,第一批16吨的中国大白菜,到达了韩国。
这批白菜主要用在,供应韩国泡菜生产企业和一些餐饮行业,来缓解市场需求的压力,按理说,“远水解不了近渴”,中国白菜的到来,应该能暂时的缓解一下韩国的“白菜荒”。
信息来源:韩国大白菜价格暴涨,有超市卖100多元一颗!16吨中国大白菜已运抵2024-09-27 12:35·新黄河
不过,让人万万没想到的是,这批来自我们中国的“救兵”,在抵达韩国的那一刻,迎接它们的不是民众的欢呼,而是一片质疑和抵触的声音,甚至在韩国社会引发了很大的争议。
甚至有些人说出了,宁可饿着肚子,也不吃中国的白菜,这样听起来有些极端的话,这句话也是韩国网络上呼声最高的话。
不少的韩国网友,出现了一些抵触的情绪,甚至还有的媒体借机炒作我们,中国食品安全的问题。
韩国人对我们中国产品的偏见,也不是一朝一夕形成的,长期以来,韩国政府和媒体,都在宣传上,有意无意的把我们中国,塑造成一个“竞争对手”的形象。
刻意的夸大,中韩之间的差异和“中国威胁论”,这也就导致,韩国的民众,尤其是年轻一代,在这样的信息环境下成长,对我们中国产生了一种排斥心理。
有的甚至还把使用中国产品,视为一种“不爱国”的行为,不过讽刺的是,在韩国社会抵制中国产品的浪潮下,我们中国制造,却早就渗透到了他们生活的方方面面。
从服装、电子产品,到各种的生活日用品,中国制造凭借着物美价廉的优势,已经在这些年间,逐渐的占据了,韩国市场的大半壁江山。
并且,最关键的就是,他们韩国的餐饮行业,也早就离不开我们中国食材的支持了,有调查显示,他们韩国1000家饭店,有70%的餐厅,用的都是我们中国白菜。
更可笑的是,这些来自我们中国的白菜,就算摇身一变,成了“韩国的泡菜”,或者成为了韩国餐桌上不可或缺的一部分,也依然没有人能吃出区别。
一边高喊着“抵制中国货”,维护着他们所谓的“民族自尊心”,一边又在现实生活中,不得不依赖着中国的产品。
这种“打脸”的场景,真实的发生在韩国社会的各个角落,也让韩国社会,陷入了一种莫名的尴尬和分裂。
总结
这场“白菜危机”,就像一面放大镜,把韩国内部的社会矛盾和焦虑,暴露得一览无余,在全球化的浪潮下,韩国社会一方面,渴望维护自身的文化和产业,保持着他们独特的民族自尊心。
另一方面,又不得不面对现实的困境,在经济,科技等一些领域,对中国的依赖越来越强,这种文化自尊和现实困境之间的落差,也是导致韩国社会,对“中国白菜”反应这么激烈的深层原因。
“白菜危机”也成为了一个,情绪宣泄的出口,把韩国社会长期以来积累的焦虑、不安、不满等情绪集中爆发了出来。