应忠彭、贾洁楠、张森
冬天，正是花椰菜成熟的季节。
1月17日清晨6时许，温州瑞安市莘塍街道四坦村的田园里，61岁的菜农林义楷穿行在花椰菜地里忙着采摘。“我种了50亩地，今年价格行情好，不愁卖，我们村种的花椰菜都卖到了全国各地。”他高兴地对记者说。
阳光洒满绿油油的菜地，砍菜的“唰唰”声打破了宁静。在这片江南水乡，水网纵横，几乎每一垄田块旁边都有一条水沟，水沟可供水又能行船，花椰菜收割后可直接往船上装，通过四通八达的水网运到附近的蔬菜收购市场。
据介绍，在瑞安莘塍、上望、汀田几个乡镇(街道)，有4000多农户种植花椰菜。以往一到花椰菜上市旺季，农户最担心的就是价格上不去。“今年还算不错，收购价稳定在每斤2元多，一亩收入7000多元不成问题。”林义楷乐呵呵地说，市场开路，销售不愁。
说话间，一片菜地已收割完毕。林义楷将花椰菜直接往船上抛，他的妻子利索地伸手接住，不一会，装了满满的9大筐。记者也跟着上了船。随着发动机一阵“突突”声，林义楷站在船头，驾驶满载着花椰菜的小船，向着几百米开外的收购市场驶去。
来到收购市场附近，只见河岸边已经停了10多条船，船上装的都是一筐筐花椰菜。很快，有的人来抬菜，有的过秤，还有登记的、结账的……人声鼎沸，热闹而有序。“今天收割2775斤。”农户肖友福一边说着，一边盯着过秤。
“今天的收购价是2.2元。”一个高个子男人跟农户们说。他是瑞安市春友瓜菜专业合作社理事长叶春友，也是这个收购市场的负责人。“瑞安农民有种花椰菜和西瓜的传统，以前都是自产自销，或船装或车载或挑担到远处贩卖。”叶春友说，他跑了30多年的市场，就想着给农民统一销售、就近收购，逐渐形成了这个大市场，吸引了哈尔滨、合肥、苏州等地的客户，有的电话订购，也有的上门收购。
短视频的兴起，让花椰菜多了销售渠道。来自河南商丘的王磊，正拿着手机拍摄花椰菜进进出出的壮观场景，“这里花椰菜产量大，我拍了视频后，很多客商都找我发货，因此今年冬季我蹲守在瑞安专门收购花椰菜，发往全国各地，很多人是看了短视频后向我订购的。”
一个个饱满的花椰菜过秤之后，被套上网套，装进一旁等待的大卡车。“我这车运到安徽瑶海”“我这车运到江苏淮安”……中午12时，当天第一趟装满10吨花椰菜的大卡车从市场缓缓驶出。
市场门口的财务室里，农户排队领取货款。“嘀”的一声，林义楷收到3150元之后，驾着电动三轮车又穿梭在田间。河岸边，还不时有花椰菜通过小船运送过来。“最近每天收购100多吨，预计春节后收购量还会加大。”叶春友说。
“新农人”开路，为农产品打开销路。瑞安市农业农村局负责人说，当地开展农民专业合作、供销合作、信用合作“三位一体”的农村新型合作模式，实行统一供种、统一管理、统一销售，为农民提供技术、销售支撑，实现蔬菜瓜果种植的高产高效，促进农民增收。
