随着线上消费等消费新场景热度不断提升，越来越多的传统食品生产企业开启线上销售之路，一些企业还通过构建互联网零售模式，发力走向国际市场，作为中国美食代表的中国饺子受到海内外市场的广泛关注。
不久前，国际风味评鉴所(International Taste Institute)2025年度大奖揭晓，“饺好运”多款产品凭借独特美味脱颖而出，王牌小龙虾水饺、珍味鲜虾海胆水饺、甄选双贝海参水饺分别赢得国际美食家赞誉，荣获 ITI 国际美味大奖。
据了解，ITI国际美味奖项以其国际权威性与严谨的评选流程，成为食品行业中重磅奖项之一，其评审团由世界米其林主厨、食品品鉴师、美食专家组成，通过盲评的方式按照多个维度对食品进行评鉴并打分。饺好运在全球近100多个国家数千种参选产品中脱颖而出，获得2025年度国际美味大奖。
“从企业创立之初我们就确立自己的营销战略，我们本着打造快捷、营养、新美食的理念走精准营销路线。”饺好运相关负责人表示，饺好运已经完成了线上全渠道的覆盖，包括传统的电商平台和兴趣电商平台，以及私域电商，同时也在积极拓展线下渠道，重点布局高精的生鲜超市以及重点的CVS渠道。
饺好运是“天津百饺园”的经典传承，百饺园连续八年受邀参加夏季达沃斯论坛，拥有229种口味饺子。在传承百饺园品质经典的基础上，饺好运进行了更高标准的美味创新，打造消费者心目中 “营养、健康、美味的新标准”，从馅料到面粉，饺好运对全部食材进行更高标准的严格筛选，确保食材的来源可追溯，让水饺保持食材天然味道，更营养、更健康、更美味。
探索全渠道营销路径是 “天津百饺园”转型的全新尝试。饺好运相关负责人在接受采访时坦言，面对激烈的市场竞争，企业也经营面临着挑战与机遇。在市场环境变化中，企业感知到了消费观念的改变，消费者不是单纯追求产品的性价比，反而更多关注消费的“心价比”。企业需要从目标消费人群内心需求出发，让产品更符合顾客的消费场景，坚持企业品牌化发展战略，传承经典的同时更注重创新，创造新场景，新需求。
“美食文化是民族文化的重要组成部分，水饺是中国的传统美食之一，深受海外消费者的认可和青睐。此次我们饺好运秉承着传播中华美食文化，让中国水饺在国际舞台上绽放光芒的使命，参加了ITI国际顶级美食奖，并最终荣获多项大奖，让中华美食在全世界消费者的舌尖上舞动，为我们进军海外市场奏响前奏。接下来我们将从产品研发，品质保障，食品安全，产品合规认证等诸多方面为我们品牌出海做好全方位的准备，积极搭建出海渠道。”饺好运相关负责人表示。
