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大家是不是和熊猫君一样,
夏天总是没有胃口。
尤其是小朋友,
直接拿冷饮当主食吃,
真是让家长们头疼!
但翻开这本绘本,
熊猫君会发现,
原来不论从前与今日,
人们“苦夏”久矣!
庆幸的是,我们老祖宗早就依据不同节气,
研究出许多符合夏日饮食原则的美味,
来帮助我们唤醒味蕾了!
立夏|「多巴胺饮食唤醒味蕾」
立夏饭,也叫“五色饭”,
用“五色”五种豆子——
黄豆、黑豆、赤豆、绿豆、青豆,
和大米糯米搭配制作,
再加入笋丁、豌豆、腊肉丁、榨菜丁等,
色、香、味简直一绝!
还有,酸甜开胃的红樱桃果酱,
脆爽酸甜的盐渍青梅,
每一口都像是开启夏天专属的味蕾派对!
夏至|「唯麦与荷花不可辜负」
夏至时节,小麦成熟、荷花盛开,
正是美食大爆发的时候!
北方的炸酱面、刀削面、延吉冷面,
南方的红汤面、锅盖面、云吞面,
看得熊猫君每一样都想尝尝!
而且荷花不仅好看,还浑身是宝,
莲藕排骨汤,鲜美滋补,
荷叶糯米鸡,清香软糯,
道道令人垂涎欲滴,
早该把它们一一摆上夏至餐桌了!
大暑|「仙人赠草,暑气全消」
南方地区“烧仙草”,
是古人们夏日消暑的神器!
仙草,又叫凉粉草,
而“烧仙草”只是仙草的一种做法。
看到绘本上烧仙草奶茶的自制过程,
熊猫君瞬间燃起“厨艺之魂”,
恨不得立刻动手试试!
而且民间还流传着一种说法,
“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”!
绘本中用生动的插图、充满趣味的故事,
串联起24节气与南北方的诸多美食,
让熊猫君边看边口水直流!
原来夏天不仅有空调、冷饮和西瓜,
还有如此丰富多彩的美食传统!
相信小朋友们翻到这样的绘本,
TA们小小心灵里,
关于夏天的回味,一定也多了很多期待与惊喜!
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