在洗菜池小便
前言
火锅相信很多人都爱吃吧，丰富的食材，和多种蘸料，深受人们喜爱，但并不是所有火锅店都能放心吃的，前有火锅用“口水油”，后有食材不新鲜，卫生令人堪忧。
而就在今年1月份，成都一家火锅店，接连被曝出炸裂视频，这家火锅店的店长，竟然在后厨洗菜池中小便，这一画面属实是让人恶心到了。
在洗菜池小便
其门店员工看不下去，直接发视频曝光，连门店也透露了出来，引起了网友的关注，而值得注意的，这家店已经不是第一次被曝出卫生问题了。
这究竟是怎么回事？这家火锅店的卫生问题又有哪些？
火锅店
店长在后厨小便
从官方报道新闻来看，这件事的起因，是一名网友接连几天发布了视频，视频中有一位身穿黑色上衣和灰色裤子的男子，站在后厨洗菜池，背对着镜头不知道在做什么。
而再看网友的配文，才发现对方是在往小便池中尿尿，这样的画面令人感到恶心，没想到竟然有人能做出这么无下限的事情。
媒体报道
并且，这位网友还爆料，这家店是成都的一家火锅店，因为成都的火锅非常出名，所以这一爆料，瞬间令网友议论纷纷，就连新闻媒体也关注到了。
因为网友并没有直接曝光火锅店名字，所以有些网友开始了自己的猜测，其中一位网友表示，是名叫“烧火铺·即享火锅”的一家店。
涉事店铺
从截图上能够看出，这家火锅店在美团外卖软件上，有着很高的评分，仅仅是外卖，就能做到月售1000+，看得出深受成都网友喜爱了。
并且，这个截图还被网友点赞了，基本能够说明，涉事店铺就是“烧火铺·即享火锅”，而在事情曝光之后，立刻有媒体联系到了网友，询问具体细节。
网友爆料
从聊天记录中能够看出，小编的这个人，是火锅店的店长，具体门店是在成都牛市口，曝光此视频的人，并不是消费者，而是这家火锅店的员工。
紧接着，记者也联系了烧火铺餐饮公司的工作人员，对方表示要对事情进行核实，也会向公司反馈，但这样的说法，并没有被网友认可。
聊天记录
因为“烧火铺·即享火锅”已经不是第一次被爆料了，在2022年12月28日，因为公司加班，成都宁先生和同事便点了这家火锅银泰城店的外卖，一共消费了二百多。
外卖送达之后，餐食都是密封包装的，宁先生打开时发现，其中一份的汤底，看上去非常浑浊，但并没有深究，他们几人就开始了大快朵颐。
外卖订单
吃到一半的时候，宁先生在锅底发现了一大块的“毛肚”，当他打算把“毛肚剪开”的时候，感觉“毛肚”明显不太对，仔细一看才发现，原来这块“毛肚”是抹布。
因为长时间浸泡在火锅里，上面全都是油，看起来非常脏，而这一幕也令宁先生的同事十分恶心，纷纷呕吐了起来，一想到自己吃的饭里有抹布，就感觉反胃。
火锅吃出抹布
在宁先生联系火锅店商家之后，对方却只是表示会赔偿，这样的态度，更加令宁先生生气，他也因这件事，进行了投诉，并将“毛肚”变抹布的事情，发布到了网上。
第二天，烧火铺品牌方工作人员，就拨打了致歉电话，表示已经开除了涉事员工，火锅中出现抹布，是因为员工在倒火锅时出现了失误。
停业整顿通知
虽然说，在洗菜池中小便，和外卖中出现抹布，不是同一家门店，但它们都是同一品牌，“烧火铺·即享火锅”也因为接二连三的爆料，口碑出现了下滑。
不过，值得注意的是，餐饮界已经不是第一次有问题了，就拿火锅来说，几乎每年都会被曝出食品卫生问题，让爱吃火锅的人，感觉一阵头疼。
火锅
餐饮店卫生问题
2022年7月5日，河北石家庄一位女士，和朋友去火锅店聚餐，但在吃的时候发现，火锅店上的蔬菜上面，几乎全都有泥巴。
而在评论区中有网友爆料，火锅店的青菜一般都不会清洗，因为只要沾了水，蔬菜就能放了，非常容易坏，增加火锅店的成本。
信息来源
除此之外，一些很有名的大品牌火锅店，也会出现卫生问题，广东一名女子，在2024年发布视频称，小龙坎火锅的九宫格蔬菜盒子，都已经有霉菌了，还用来给顾客上菜。
视频中能够看到，盒子的角落中，有一大片的绿色霉菌，盒子里的蔬菜，也都碰到了霉菌，根本就没办法吃，实在是倒胃口。
信息来源
而也有网友在吃火锅时，遇到有“加餐”的，2023年重庆市九龙坡，有顾客在火锅店吃饭，已经快要吃完的时候，发现锅底有一只完整的老鼠。
顾客要求赔偿，并通过12315进行了投诉，市场监督管理局经过调查后发现，顾客所说的情况属实，火锅里真的有一只老鼠。
媒体报道照片
当然了，除了火锅店之外，其他的餐饮店铺，也会出现问题，就连外卖店铺也不例外，在2024年12月，有网友发视频曝光一家外卖高分店铺，卫生情况堪忧。
这家店铺会将已经杀好的鱼，直接放在蹲坑的旁边，而这个蹲坑还非常的脏，在视频曝光之后，商家也直接停业整顿了。
信息来源
而就在外卖和饭店接连被曝卫生问题时，不少网友都调侃，还不如去吃路边摊，起码能够看到商家制作过程，更加干净卫生，但事实真就如此吗？
2024年10月，有网友发视频爆料，长沙一位大爷，使用公厕下水管，冲洗桶里的臭豆腐，看的人一阵反胃，在事情发生后，这位大爷的小吃摊和臭豆腐都被扣押进行检查。
媒体报道照片
结语
都说“民以食为天”，食品安全问题是重中之重，不管是餐品质量，还是制作环境，都需要保持干净卫生，只有这样才能让消费者放心的食用。
目前，火锅店店长在洗菜池小便一事，还没有最新进展，究竟会如何处理，我们还要看官方通报，只希望这样的事情不要再发生了。
