为促进不同文化领域的深度融合，探索传统技艺传承与发展的新路径，2025年1月15日下午，水井坊团队及潢川核心客户走进旺鑫非遗工坊开展传统技艺传承交流活动。
活动中，大家首先观看了旺鑫宣传片。紧接着，省非物质文化遗产“潢川空心贡面”传承人刘来旺先生，详细讲解了潢川空心贡面的悠久历史和深厚文化背景，使大家对旺鑫食品有限公司在非遗传承与产业发展方面所做的努力有了更全面的了解。
在工坊师傅的带领下，大家亲身参与到贡面的制作过程之中。搓条环节，每个人都全神贯注，感受着面团在手中逐渐变化的奇妙；上筷工序，小心翼翼地操作，仿佛对待珍贵的宝物；打小架、拉吊等复杂工序更是让大家充分体会到了传统技艺的精湛与不易。
此次活动，不仅仅为双方搭建了一个相互学习、交流经验的宝贵平台，更是在传统技艺传承与发展的道路上迈出了坚实的一步。相信在双方的共同努力下，必将推动传统美食文化的传承与创新迈向新的高峰，让更多的人有机会领略到中华优秀传统文化的独特魅力，为中华民族的文化繁荣贡献一份力量。（来源：潢川之窗）
