近些日子的上海街头，韩国游客的身影格外之多，随着中国对韩国持普通护照人员免签政策的推行，越来越多的韩国游客出现在了国内，但没有人能想到最先征服韩国游客的却是无数80、90后的童年记忆大白兔奶糖。作为经典零食，大白兔奶糖凭借着独特的浓郁奶香和细腻的口感成了几代人的童年白月光，但在后来的时光流逝中，大白兔却似乎消失在了消费者的视线中，一代童年白月光好像就此凋零。
然而谁都没想到沉寂多年的大白兔奶糖却在今年冬天重新换发了活力，征服一众韩国游客后成功登榜了韩国游客最爱的伴手礼。据上海田子坊的大白兔奶糖店工作人员表示，前来购物的韩国游客几乎人手都会提一袋大白兔奶糖，一袋一斤装左右的大白兔奶糖价格在五六十元左右，好吃、性价比又高的大白兔奶糖令无数韩国游客赞不绝口。这时就有不少消费者开始好奇了，上海的传统中华美食有那么多，为何只有大白兔奶糖能够脱颖而出呢？
01.
国民奶糖
大白兔奶糖其实一直以来在消费者心中的地位都很高，毕竟如今哪个80、90后小时候没有关于大白兔的甜蜜记忆呢？而作为“国民奶糖”，大白兔奶糖的历史也可以追溯到更早一些的时光，早在1943年的时候，独属于大白兔奶糖的浓郁奶香就已经出现在了很多孩子的口中。只是在后续的发展中，大白兔奶糖经历过出口数十个国家和地区成为消费者争相购买的顶峰时期，也不可避免的经历了泯然众人矣的落寞时期。
在2005年的时候，大白兔奶糖的年销售额就有高达7亿元的时候，但在后来的发展中，大白兔奶糖的年销售额滑落到了几千万的水平，从曾经的国民奶糖到后来的没落属实是让人唏嘘不已。只是对于大白兔这个历经半个多世纪风霜的老品牌而言，未来该如何把握新世纪年轻人的味蕾成了莫大的难题，不过大白兔奶糖本身产品硬实力很强，或许距离再度辉煌也只差一阵东风。
02.
新的契机
其实在近些年的发展中，大白兔奶糖确实是面临着重重问题。首先就是市面上的糖果种类越来越多，口味也越来越丰富，而主打奶味的大白兔奶糖就难免会显得有些单调。其次是随着越来越多人开始注重健康，强调低糖低脂的健康观念流行起来后，对于糖分充足的奶糖品类也是莫大的冲击，所以大白兔奶糖会开始落寞也可以理解。最后大白兔奶糖近些年的营销宣传做的也没有很有力度，所以很多消费者才会逐渐遗忘了大白兔奶糖，再度提起大白兔的时候想起来的也有童年里的记忆了。
但大白兔在近些年也并不是没有努力改变过，推出新口味、与博物馆、太平洋咖啡、气味图书馆等进行联名，不过对于品牌来说都没有本质上的突破。毕竟这些联名活动虽然能短时间内提高曝光度，但还是存在时效性，在活动过后还是需要面临卖不动的困境，对于大白兔奶糖而言需要的更是一个能够突破的新契机。
03.
以文化作为核心竞争力
而此次大白兔奶糖从一众零食众脱颖而出俘获韩国游客的心无疑也为大白兔指明了一条新的发展方向，那就是以文化为核心竞争力，将未来发展的目光开阔到海外市场。当大白兔奶糖成为承载了中华传统文化的产品，迎着内地餐饮纷纷出海的契机走出去，或许能获得不一样的结果。毕竟如今在韩国博主的大力推广下，已经有不少欧美和东南亚消费者开始对大白兔奶糖产生了兴趣，而这对大白兔来说就是潜在的市场。
总的来看，如今的大白兔奶糖缺的只是一个重回巅峰的机会，或许在未来大白兔在把文化和产品进行更好的融合后能够迎来更大的市场，带给消费者全新的惊喜。
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